中餐丙級檢定、中餐丙級好考嗎、中餐丙級檢定成績在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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5. 水花切割一般是在切配過程中，依片或塊狀刀工菜餚的需求，以刀工作簡易線條. 的切割。本試題提供35 種樣式圖譜供參照（詳附錄1 水花片參考圖譜）。 6. 水花指定樣式，指 ...

中餐檢定七重點提示中餐丙級考照實戰經驗分享 · 重點一：盡可能攜帶自己用得順手廚房工具 · 重點二：什麼牌子都好，一定要是自己用得順手的刀具 · 重點三： ...

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中餐烹調(丙級)：一般報檢人2,060元；申請免試學科者1,870元；申請免試術科者340元。西餐烹調(丙級)：一般報檢人2,685元；申請免試學科者2,495元；申請免試術科者340元。

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內容簡介. 一、本書根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新編製「中餐烹調丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成，並取用部分文字彙編。

中餐丙級 -中餐烹調-葷食是國家考試入門證照之一，很多餐飲相關求職會需要至少有通過丙級技術士證、課程中會學得專業技術，取得專業認證、學習第二 ...

通常食物未熟透扣41分. 洗滌、切割順序錯誤扣41分. 衛生相關法規參考，考照書籍. 內容較為詳細。 Page 10. 應檢人服裝參考圖. Page 11 ...