九陽豆漿機p10缺點、九陽豆漿機p10開箱、九陽豆漿機p10食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

網誌圖文版：https://goo.gl/Xiegj1


以前家裡的豆漿會輪流在義美和主婦聯盟購買，

每週固定買一籃菜後，就幾乎都從主婦聯盟買豆漿了。

主婦聯盟的豆腐和豆漿效期很短，

通常效期一過，就真的會發酸變質。

雖然這代表了沒添加奇奇怪怪的防腐劑，

但這夏天遇到兩次豆漿在還沒過期就壞掉的狀況，

讓我萌生了想購買豆漿機的念頭。



就在沒什麼急用擱置這念頭的某一天，

老公突然在手機上看到週三賣場限時特價，

有折價NT1000的豆漿機，換算下來是NT2999，

偏偏那個週三是中秋節，感覺COSTCO會爆多人，

本來要放棄了，在Line群組聊天時，朋友自告奮勇要幫我買，

於是在幾天後的大雨中，從朋友那兒迎回了小窩的新夥伴！




內容物有這些：

主機、電線、刷子、篩網、量杯、過濾杯、說明書、食譜。



★ 這些東西還沒清潔，只能這樣雜亂地拍了。



豆漿機主體外觀蠻簡單的，分為機頭＆杯體兩部分。

機頭延伸下來就類似攪拌棒的構造，

只是豆漿機的X型旋風刀是鈍刀，

不像家裏的Cuisinart CSB-77TW 是銳利的彎刀。



機頭跟杯體上下接合的部份就在把手最上方（↑圖右上那個方形），

嵌合後面板才會感應亮燈。

電源插座則是如下圖在把手底端，

好處是提著把手洗時比較不會沖到電源部份。





附送的過濾杯，把手可拆式，容量有1300ml。

隱隱約約有可愛的小花圖樣，

過濾杯是霧面的，刻度則否，

塑膠杯需要透光看刻度總是比較費勁些XD。





附送的小小一個量杯，

比我家的量米杯方便的是多了傾倒液體的尖嘴口，

量杯上的刻度僅有1/10、1/5、3/10、2/5…交替著，

沒有ml數，量了一下，量杯大約是120ml。



官網食譜都是用幾分之幾杯來量測份量，

裝著黃豆用電子秤秤了一下，一杯大約是80g。



用的黑豆跟黃豆是主婦聯盟購買喜願大豆特工隊的，

一包500g，都是NT100左右。





那就開始製作豆漿吧：

Step1. 洗淨一杯豆子，放冰箱泡水一晚。（食譜建議浸泡6-8小時）



★ 黑豆＆黃豆版。



Step2. 將豆子放入杯體，加入溫開水，我都常都是加到杯體裡1100ml的位置。





Step3. 選擇「豆漿」按鍵，按下啟動。



★ 把手有點皮的質感，挺好摸，不知道之後會不會脫皮就是了。



Step4. 25分鐘後，豆漿完成。





Step5. 家裡的WMF濾網還是比附贈的濾網細，就用這個濾。



豆渣的利用，我已經先做了兩道料理，請參考XD：

[煮婦日記] 豆渣料理-白芝麻黑豆渣起司麵包

[煮婦日記] 豆渣料理-豆渣煎餅（紅蘿蔔/九層塔)



Step6. 煮好上桌！



★ 用透明玻璃杯裝好燙，只好放在還堆著二寶陪睡玩偶的桌上。



香濃豆漿完成！（桌面清好了XD）



因為是用濾網過濾的關係，其實還是喝得到細渣，

是我能接受的程度，介意的話，用過濾布會比較細滑順口。



口味上跟生機店用Blendtec打熱水和熟豆是不一樣的。

（那種我也喜歡喝就是了XD）

以前在娘家，我會自己打豆子、濾豆渣，

在大鍋中邊煮邊攪拌，要預防燒焦＆突沸，

用豆漿機可以在短時間、免顧鍋地得到泛著豆香的成品，

我覺得很不錯呢！



★ 剩下的就裝在玻璃罐中冰冰箱。



要說缺點的話，就是內部全都得自己清洗，

嗚，至少把不鏽鋼內杯設計成可拆卸丟洗碗機也好啊！

就算是剛煮好沒多久就清洗，

豆渣還是挺黏的，得用菜瓜布好好洗淨。

雖然構造很簡單，清洗算方便，

但是機頭上方怕沖水、杯體下方怕浸泡，

單手提著清洗覺得有點重，

大概是目前覺得比較麻煩的部份。

至於其他功能還在慢慢試驗中，

昨天煮了玉米濃湯，之後多做幾種再來分享囉！

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對XD～要在時限前作成凍豆腐，直接加楓糖當豆花吃也不錯！
呃~~是說用完豆漿機還要再煮沸嗎？
那情形大部分是把豆漿在80度的突沸當作沸騰嘛，是說豆漿機應該有煮到滾吧？
嗚嗚，有點容易壞？？
插座我覺得還好耶～因為如果在杯體的其他地方好像更容易進水？
我了解你的意思喔，
並不是保存期限短就比較好的意思， 我只是說他那麼容易壞應該沒加防腐劑XD。
主婦聯盟也常常中鏢沒錯XD，不過算是很用心，
有食安問題時都會檢視一下產品，
有時也因此進行改良，像粉圓在修飾澱粉出事改成成份更單純的白粉圓。
（啊不過中鏢時還是會很不高興XD，前次優格菌廠商出事我也很緊張）
有機會試試
杯體可整個水洗蠻吸引人的（單手提著洗好痠）
Q_Q別嚇我啊
我是放冰箱下層抽屜
泡水豆渣還是蠻黏的呢，是不會刷不掉，只是不算非常好洗。
喔喔，看來好多人都用這方法，之後懶得每次泡豆就這麼做XD
豆漿機煮出來不多，頂多冰個兩天就喝完了，我也不知道容不容易壞？
我這台面板上沒有乾豆模式哩(之前看D09D的開箱文有乾豆模式)，
食譜上直接都建議泡6-8小時。

→ ccaaccaa: 主婦的豆腐真的酸很快! 但也安心 小缺點就是太大塊了 10/21 11:46
推 ariadne: 記得一定要沸騰一段時間 不然會中毒 自己google 10/21 11:59
推 ariadne: 中國一堆沒煮沸皂鹼中毒送醫的 台灣有健保可以放心點（咦 10/21 13:20
推 piyopiyolee: 這台我覺得插頭位置設計很爛，而且有點容易壞 10/21 13:31
推 luismars: 製造過程和包裝都盡可能減少生菌數的話，是可以放很久 10/21 21:40
→ luismars: 主婦聯盟也非都是自造的，過去有有外包廠商出包的事；只 10/21 21:43
→ luismars: 主婦聯盟委外製造要求比較龜毛，製程還是以實際製造為準 10/21 21:45
推 sugersweet: 黃豆泡水後可以先蒸熟再煮也好喝，不怕皂鹼 10/21 23:56
推 piyopiyolee: 這台我修了兩次就懶得再修了，九陽以前剛出的時候插 10/22 03:19
→ piyopiyolee: 頭在頂部，杯體可整個水洗 10/22 03:19
推 wookor: 用沒1年就壞了 10/22 05:48
推 gati: 如果豆漿是擺在冰箱門側邊存放會比較容易壞 10/22 10:03
推 otolith: 煮熟(都悶燒)再打很滑順不用濾,還有泡過水機器很好清的 10/22 19:34
→ yuhnmomo: 上次看過有人是把豆子用電鍋蒸熟冷凍，前天晚上放冷藏 10/25 00:43
→ yuhnmomo: 解凍後再打成豆漿 10/25 00:43
推 PO0: 我家就是這樣~一次蒸熟一大鍋,用大夾鏈袋分裝,一次折一小塊 10/26 09:38
→ PO0: 前晚退冰,用熱水煮,快又省事 (btw 我家的豆漿可以放四天) 10/26 09:40
推 vehuo: 最近用乾豆模式，但黃豆我有泡水1～2個小時，攪打的聲音超 10/27 13:37
→ vehuo: 恐怖，好怕它會爆掉，使用上很搞剛，清洗也要費力，它的指 10/27 13:37
→ vehuo: 示燈有時不知道完成沒有，最近想改回先蒸豆子的方法，以前 10/27 13:37
→ vehuo: 試過比豆漿機打的好喝 10/27 13:37