去殼菱角料理、菱角去殼、菱角雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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帶殼菱角(水煮法) · 1.先清洗乾淨 · 2.放入鍋中，放入水可以全部淹沒菱角就可以。 · 3.大火滾開（可加鍋蓋）。 · 4.滾開後，加鍋蓋保持大火滾超過40分鐘後熄火。 · 5.將水倒掉 ...

菱角料理怎麼做才好吃？ ... 包括：菱角蓮子當歸湯全素, 小農有機菱角地瓜麵包, 菱角地瓜Tapas, ... 去殼菱角一包(菜市場買的，還搭配了香菜)•排骨/豬軟骨•鹽.

愛料理精選128篇簡易食譜做法與步驟，有最新的水煮菱角、菱角排骨湯、菱角排骨 ... 一起來做好吃的菱角料理吧！ ... 食材：排骨、去殼菱角、清水、鹽巴、味精、香菜.

帶殼生菱角用清水洗淨，放入鍋中加水至八分滿，開大火煮至沸騰，轉至中火繼續滾40分鐘後關火。撈起瀝乾水分後，加入1大匙鹽巴搓勻就可以了。烹煮過程中也 ...

如題，菜市場買的一整包已剝殼的菱角（生的）. 相關搜尋「煮湯、料理」. 搜尋，就從BabyHome開始。米姨 2004-11-25 22:47:56 #1F.

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菱角煮法: 秋天的經典食材之一正是「菱角」，台灣9~11月市大產季。 ... 帶你挑選菱角技巧、水煮菱角，還有圖解剝菱角，好吃的菱角真的很容易。 ... 其他推薦料理.

菱角用途廣泛，可直接蒸煮當零食、點心食用，可謂是最佳健康食品，或剝殼取種仁，用於日常三餐烹調料理，凡炸、炒、蒸、燴、甜湯、涼點、糕點，皆可入菜，是最佳調理之材。

去殼菱角煮法- 鬆甜的菱角仁，包覆在硬梆梆的厚殼裡，怎麼煮才好？ ... 落花生菱角- 菱角鮮雞湯, 蝦醬炒菱角佐甜豆(水波爐料理), 電鍋料理-蒸菱角（全素）, 菱角玉米.

季節性產物菱角，6月陸陸續續收成上市，消費者在傳統市場或超市或許有機會採購去殼的菱角仁，市場上剝殼處理過的菱角仁，幾乎都是四角菱，非常適合入 ...