如何多吃當地當季食物縮短食物里程減少碳足跡、低碳生活飲食、減少食物碳足跡在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1）選擇當季食材，可減少肥料及農藥施用，日本研究發現，採用當季或非當季食材，在食材生產部份碳足跡可能相差10倍。 2）挑選在地食材，可縮短食物里程，降低交通運輸 ...

選當季食材可避免生產非當季食材時，需要多餘的用水、加溫等所需能源、農藥、肥料施用或冷藏作業，省下碳排放。2. 選當地食材可縮短食物里程，降低交通排放量。3.

當季食材可減少肥料及農藥使用，避免生產非當季食材所需額外的用水、冷藏、保溫等能源，也提升食品安全度；在地食材則縮短運輸里程，減少交通工具的碳排放 ...

當需求量降低，就能靠著市場機制，減少食物種植、動物養殖的碳排放量。國民營養調查發現，國人的蛋白質攝取量過高，低碳飲食「多蔬少肉」的概念正好 ...

從食物里程的觀念來選擇低碳食物，就是多吃在地食材、當季食材。 ... 選擇當地食材，縮短食物里程距離當地生產的食材因生產效率高且氣候適宜，能相對減少種植或飼養時 ...

使用在地食材，可以縮短食物里程，減少遠距離跨國、跨洲的運輸，降低對石油的依賴而減少溫室氣體排放量。而選擇當季食材，可以減少肥料及農藥的施用， ...

選擇當地、新鮮、當季的食物；. 選擇天然少加工的食物，如減少吃肉、乳製品；. 多吃粗糧、蔬果 ...

因此，飲食的「食物里程」要低，對環境的影響會比較小，所以要盡量減少. 購買冷藏空運的蔬果與肉類，多吃「當季」和「當地」生產的食物。除了新鮮和少. 污染，另一個好處是 ...

如何降低食物里程，提倡吃當地食物讓農地到餐桌距離縮短，降低CO2 排放量。食物里程的重要性對食物出口國家不言而喻，尤其是澳大利亞、紐西蘭、加拿大、阿根廷等農業大國 ...

一般來說，生產1公斤的肉品大概會比1公斤當季當地的蔬菜多出52倍的碳排放 ... 首先多挑選當季、本土及在地的食材，可縮短食物里程，減少長途運輸碳 ...