如何讓咖哩顏色變深、黑咖哩成分、黑咖哩香料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如何讓咖哩顏色變深在大人系「黑咖哩」美味秘訣竟是巧克力！濃郁可可讓口感變高級的討論與評價 ... 香菇去尾，用手撥成一條條，蒜頭切片，薑切末，辣椒切碎，牛番茄切角， ...

與一般日式咖哩唯一的差異就是額外添加了「巧克力可可」一同熬煮～添加無糖黑可可的效果能讓視覺看起來更濃郁!看起來就像專門店的咖哩，說穿了就是視覺 ...

咖哩香氣獨特，讓不少饕客深深著迷，而配著濃郁的咖哩醬，容易讓人不小心 ... 不吃辣的人或小孩食用；加入「巧克力」或「咖哩粉」能讓咖哩顏色變深， ...

2017年8月27日· 要煮出黑咖哩主要有兩種做法，一種是把咖哩一直烹煮到顏色變黑，另一種則是在... 食用竹炭粉沒有味道，但有淨化體內的健康效用，也讓咖哩變成黑色。缺少字 ...

也可以用菜瓜布刷洗，鋼刷也可以，但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了，要自行評估喔！第一次使用，只要用清潔劑清洗乾淨後，煮一鍋水，加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔 ...

咖哩是廚藝初學者最好入門的料理，同時也是忙碌雙薪家庭的晚餐好幫手，只需要簡單準備幾種材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉類，稍微煎炒過後， ...

(像是巧克力一樣的深色) 請問大家有推荐的咖哩塊品牌嗎? 謝謝:) -- ... yyouu:蕃茄醬不會變深啊會變香醇,巧克力跟咖啡都跟咖哩很對味 11/24 20:15.

拌入醬油的咖哩顏色立馬深一色階，看起來有種”熬煮了超久”的錯覺。*事實上熬久顏色不會變更深啦！加入了醬油製品發酵的美味，整個咖哩鮮度提升，酸度 ...

1. 木瓜：能讓咖哩變濃稠和增加清甜味，適合不吃辣的人或小孩食用 · 2. 巧克力或咖哩粉：能讓咖哩顏色變深，味道更濃郁、有層次感 · 3. 玉米醬、馬鈴薯：能 ...