客家水粄做法、水粄加熱、南瓜水粄在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法： 1.電鍋或蒸籠先燒熱，電鍋按下電源後，倒入熱水比較快。 2.先用 ...

200703161107客家水粄兒(米製碗粿) · 1.在來米300g洗淨泡水一夜，瀝去水分，以1杯泡過的米加1杯水的比例... · 2.將米漿倒入鍋中，加入鹽約1/2t-1t攪勻.... · 3.沖入480g的滾水 ...

愛料理「水粄」21篇。有最新的《客家湯粄條》，以及《南瓜水粄《素食》》、《【香蔥鵝油湯粄條】香氣四溢，一上桌就掃光》、《轆湯粢（甜的大粄圓或牛汶水）《做粄粿》》 ...

苗栗~客家傳統水粄 · 1. 豆乾與韭菜切小丁。 · 2. 豆乾用油煸炒至金黃，以鹽、胡椒調味，放入韭，拌勻備用。 · 3. A料混合攪拌均勻。 · 4. B料燒開至大滾。 · 5. 將A料徐徐到入 ...

其實主稱應該是客家水粄...但通常有分甜鹹口味而我之所以喜歡..原因無他...正是這種單純又無太多調味的米香、菜卜香..令人品味而有鑒於.

1 我是直接用在來米粉和黑糖粉來製作 · 2 首先，一米杯的在來米粉加上一米杯的溫水，攪拌均勻 · 3/4米杯的黑糖粉加上兩杯半的水，糖粉溶解煮開，熄火後備用

2021年6月11日 — 印尼客家水粄的詳細作法：這是我小時候最愛吃的點心之一，母親會用傳統磨米石磨米，但是現在市面上有已經磨好的米粉，方便多了。

以米食為基底的客家人，每一餐是少不了米食的，就連甜點也是！「水粄」在早期農村社會的客家人來說，是日常中的小點心，基本上每一家都會製作。因為在 ...

客家糕點-水粄【碗粿】 · 1.米洗淨，泡水三小時後瀝乾，將米與水，以一比一的比例，打成米漿。 · 2.黑糖篩過放入米漿內，攪拌至黑糖完全溶解後，倒入兩倍半 ...

客家人是非常注重米食的，而逢年過節時客家人家家戶戶都會準備粄類，而粄類也就是閩南人常說的粿類，客家水粄作法與碗粿相似，只是在配料上與我們常吃 ...