小黃瓜 絲 出水、小黃瓜白色黏液、小黃瓜切絲保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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小黃瓜 絲 出水在小黃瓜放冰箱好快就發霉？因為你少做「這個動作」！的討論與評價
2019年4月29日 — 清爽的小黃瓜經常做成醃漬、涼拌小菜，吃起來相當消暑，非常適合夏天 ... 直立冷藏是為了模擬小黃瓜的生長過程，若是橫著擺放，容易讓小黃瓜出水、 ...
小黃瓜 絲 出水在清脆鮮嫩小黃瓜正確冷藏和冷凍保鮮法| 大紀元的討論與評價
小黃瓜 含有豐富的水分，可以生吃，也可以醃製或做成冷湯。夏日將至，品嚐清脆多汁的小黃瓜不僅消暑，還是提振食慾的開胃菜，是家中不可少的好食材。
小黃瓜 絲 出水在如何讓拌過的小黃瓜絲在長溫下保持脆度...的討論與評價
小黃瓜 切絲保存- 1早餐店使用ㄉ小黃瓜絕對不能用鹽抓醃那只會破壞小黃瓜原有ㄉ脆度, ... 每回刨小黃瓜絲都是細又軟,還會出水不像外頭涼麵中的黃瓜絲粗粗的且是乾的不 ...
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小黃瓜 絲 出水在小黃瓜切絲 | 健康跟著走的討論與評價
小黃瓜 刨成絲的用具啊可以到市場，超市或五金行買到至於要如何保存， ...,每回刨小黃瓜絲都是細又軟,還會出水不像外頭涼麵中的黃瓜絲粗粗的且是乾的不出水想請問這是和 ...
小黃瓜 絲 出水在[食譜] 自己做早餐店的小黃瓜- 看板cookclub | PTT美食旅遊區的討論與評價
建議可準備個密封盒，把小黃瓜切絲後直接加入鹽2/3茶匙，糖一茶匙， 稍微上下搖晃一下，加速它出水，然後放著。 (大約半小時就差不多了) 2. 小黃瓜水出的差不多後，先 ...
小黃瓜 絲 出水在江家燒賣- 配菜的小黃瓜絲堅持手工切片再切絲 - Facebook的討論與評價
配菜的小黃瓜絲堅持手工切片再切絲，是基於店家對食材好壞的固執。手工切絲由於刀快較不會破壞食材組織，所以小黃瓜不易出水，較易保持脆度及香氣。
小黃瓜 絲 出水在【食譜】辣拌小黃瓜絲:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價
辣拌小黃瓜絲【】瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食,:www.ytower.com.tw. ... 小黃瓜切絲加鹽搓揉後，靜置深盤中20分鐘至出水，瀝乾水份，去除多餘鹹味 ...
小黃瓜 絲 出水在【食譜】涼拌小黃瓜雞絲 - 小蝶的小小廚房的討論與評價
經典涼拌菜「涼拌小黃瓜雞絲」， 作法很簡單，動火時間也較短還可以1次做個2、3餐的 ... 小黃瓜易出水，所以建議一次最多做2~3餐份，以免久置影響口感.
小黃瓜 絲 出水在爽脆冰涼！夏日可以這樣吃小黃瓜的討論與評價
夏至到了，分享小黃瓜料理大全，原來消暑聖品「小黃瓜」要這樣吃！同步端上今天的上桌食譜——小黃瓜細 ... 蒂頭朝上直立冷藏，可延緩出水和營養流失。