居家宴客菜單、家中宴客、夏天宴客菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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強調一下!! 在擬定菜單之後，一定要根據每道料理，再列出「食材清單」。

更多食譜陸續匯整分享掌握最新食譜動態，歡迎按讚加入粉絲團海鮮料理醬燒午仔魚干貝蓋飯照燒虱目魚肚海鮮燉飯香煎蒜片鱸魚排奶油蒜香蝦泰式涼拌小 ...

準備的菜，其實都是很熟悉的菜，也是blog裡常記錄的菜（當然，要宴客怎麼能煮陌生的菜呢？當然要熟練的菜色），尤其是那一大鍋用staub 24公分煮的「南國海鮮 ...

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想招待朋友到家裡吃飯，該做哪些菜才能展現招待的心意又不致於太隆重嚇壞他們呢？！今天整理10道簡易的家常宴客菜，不用過多的事前準備，也能輕鬆做出 ...

過年了，16道宴客菜，上桌快，葷素湯齊全，不管什麼客人都不帶怕 · 1.粉絲蒜蓉蝦（一帆風順） · 02.鴨血豆腐（雙喜臨門） · 03.黃豆燜豬蹄（過年吃豬蹄,來年 ...

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不過最重要的事情，就是要在客人來的前一小時脫下居家服、拿掉鯊魚夾，衝 ... 這次設計的菜單準備了可以先做好的菜色，西班牙烘蛋就是超棒的宴客前菜 ...

想煮出一整桌的宴客菜，必須先了解台菜的兩大特色──大火快炒及湯品。在大火快炒下，瞬間高溫會讓食物表面產生「梅納反應」（Maillard reaction）， ...