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小提醒:柿餅表面呈現白粉是「柿霜」,是柿子內部葡萄糖轉換成粉狀結晶物(不是腐敗 ... 新埔名產1斤裝台灣特產天然手工新埔劉家柿餅筆柿石柿牛心柿柿霜柿餅伴手禮手伴.

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新埔柿餅 ~百年傳承. 柿代相傳工坊經營至今已逾百年歷史，對於柿餅的製造，秉持先人創業的精神，堅持品質，即使製程加入現代化設備的烘培，仍必須與傳統技術結合，才 ...

新竹新埔出產的柿餅,因為有九降風,自然風乾的口味很特殊,最近柿農們引進日本蜜柿,以手工烘焙製作出「筆柿餅」,筆柿餅的口感綿密,外觀呈長橢圓形狀,網購宅配柿餅.

新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業，並加於 ... 金漢柿餅教育園區除供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外，並提供產業及生態解說、柿 ...

牛心柿：為市面上最常見之品種，果肉較厚，口感較軟石柿：傳統製作柿餅時所使用的品種，目前大多已牛心柿居多，口感較細、 ... 連絡地址：新竹縣新埔旱坑路一段501號.

阿源伯柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,阿源伯柿餅批發為主，本身種值的柿子樹較少，因此需向其它業者購買柿子，也因為如此，.

新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代，已有百年以上的歷史，在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。