日本素食文化、白肉素食、日本素菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣與日本吃素食的文化是有差異的，日本素食的定義稱為精進料理，而有機蔬菜在日本當地稱為天然野菜，對日本人來說，野菜是可以使用蛋、蔥、蒜、辣、 ...

雖然日本人沒有「吃素」的觀念，不過日本在七世紀左右受到佛教思想的影響，認為屠宰動物是罪惡，進而覺得吃肉也是罪惡。所以古時候一般日本人不吃肉。

這次除了介紹日本的素食定義及文化，還會推薦素食餐廳、素食拉麵、提供素食餐點的溫泉旅館，以及在日本星巴克、便利商店可以買到的素食食品、泡麵等等 ...

素食者吃素食的原因有千百種，這篇文章將帶你看一般素食者、蛋奶素的素食者、或是單純不吃肉的素食者，除了自己料理食物，如何在日本體驗豐富的日本飲食 ...

而日本素食餐館很少，中日家庭吃素的女兒，在日本吃素困難，乾脆和媽媽、弟弟一起開了一家素食咖啡廳，取名TSUMUGU CAFE，同時推廣台灣的茶和素食文化 ...

基於宗教信仰、愛護動物或健康等理由，有許多人實踐著「素食主義」這項飲食文化，素食者又分成許多類型，在台灣常見身邊朋友有吃「鍋邊素」（食用素食 ...

台灣有許多人基於宗教或環保觀念而不吃肉及五辛，也就是俗稱的吃素，但日本基本上素食觀念和台灣很不同，再加上許多日本人認為魚肉不像豬、雞、牛一樣是獸 ...

日本素食人口少，素食餐館少，但為因應東京奧運大批外籍客的餐飲，現在素食餐廳增多，很多業者逐漸開發植物肉（素肉）新商品，今年可說是日本的植物肉 ...

日文中的「素食」是粗茶淡飯的意思，和中文的「素食」意思不同。所以在日本看見「素食」或是「台湾素食」的話，指的就是一般港臺兩地吃到的素食，而店家 ...

关于素食和纯素食的小贴士，专为既符合饮食要求又精彩纷呈的日本文化之旅而准备。快来看看新兴和传统素食料理！