昆布竹筍湯、素食竹筍湯、素香菇竹筍湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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昆布 20g放入2000c.c的水以中火煮開後,再轉成小火煮5分鐘，即可將昆布撈起冷凍保存，同樣作法再以小火煮10分鐘即完成第二次高湯，煮過高湯剩下的昆布可以捲起來滷成滷味或切 ...

調味：, 料亭和露(昆布香菇). 菜餚研發：, 劉仁華. 烹飪時間：, 約25分鐘. 份量：, 約2~3 人份人份. 種類：, 鍋物/湯品. 烹煮方式：, 蒸. 使用時機：, 家常.

夏天盛產竹筍，煮成香菇竹筍湯清爽甜美，竹筍纖維質高，是夏日減肥瘦身的好食材。＜香菇竹筍湯＞材料：5人份1.竹筍兩支（600g） 2.

本想加些紅棗跟枸杞，太晚燉湯來不及泡紅棗，不過我會建議大家添加8-10顆紅棗一起燉煮,湯頭會更甜美，加了紅棗跟枸杞就不必再添加昆布粉或柴魚粉，只要 ...

竹筍排骨湯 ... 作法： 1. 綠竹筍去殼切塊備用。 2. 排骨切塊先汆燙去血水洗淨備用。 3. 將汆燙過的排骨、竹筍塊一起下鍋，加入適量的水、薑3片，煮開後轉 ...

材料＆作法：綠竹筍全切成絲，直接煮成竹筍湯，只加鹽或一點點油（不要 ... 用烹大師的和味之素的昆布口味高湯粉），但如果你的筍絲夠甜就不用加了。

竹筍蝦肉餛飩湯。上班日晚餐簡單吃，昨晚包的餛飩，加上燕餃、貢丸、超甜竹筍與一小把小白菜煮成湯，沒時間做太麻煩的湯底，就用茅乃舍加昆布熬煮，再加油蔥酥即成。

在昆布竹筍湯這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者Jeffchu也提到作者: Jeffchu (開烏龜登山) 看板: dog 標題: [資訊] YT-狗本主義自製毛孩一起喝的火鍋湯底時間: Sun ...

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