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梅酒失敗原因、梅酒發霉、琴 酒釀 梅酒在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅酒失敗. 這些香氣只有在發酵過程才會產生的,這也是發酵酒香氣較豐富的原因。 ※ 我們指的瀝乾,就是甩掉去除表面多餘的水分,以果實拿起來不滴水為原則。

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坊間浸梅酒失敗多因浮上來的梅子發霉,KC教導一個保證成功小秘訣︰. 好多人倒入冰糖,就會『扽』瓶身讓冰糖沉底,這是不對的。冰糖應要覆蓋梅子,梅子 ...

梅酒失敗原因在梅糖酒比例怎麼抓?該釀多久?可能的失敗原因? - 柒柒夫妻543的討論與評價

梅子去蒂頭 · 洗淨梅子 · 徹底風乾梅子 · 泡酒的罐子洗淨消毒 · 放入梅子,可加糖可不加糖 · 梅酒製作的比例 · 加入基酒浸泡 · 放入陰涼處存放,等待時間的沉澱 ...

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    成功的梅酒應該通透清澄,若出現了渾濁,則說明釀造失敗了,要重新再來。 通常梅酒變渾濁的原因有四種: 一是容器消毒不充分, 二是梅子殘留有水分, 三是相對於酒, ...

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    成功的梅酒应该通透清澄,若出现了浑浊或发霉,则说明酿造失败了,要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种:一是容器消毒不充分,二是梅子残留有 ...

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    梅酒 製作步驟:1.搓洗淨2.剔除蒂頭避免梅酒帶苦味。3.浸泡6小時(每2小時換一次水)如果使用較成熟的黃梅,泡水時間可縮短或者不換水,依梅子的熟成度來 ...

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