樹薯可以吃嗎、炒樹薯、樹薯處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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因木薯的表面有氰酸是有毒性的，建議要煮過來吃才不會拉肚子，一般來說木薯(樹薯)是可以吃的。台中改良場 ...

木薯雖可作為食物，但其實全株有毒，尤其是用來食用的塊根，輔仁大學附設醫院營養師王貝文表示，木薯新鮮未加工時，含有氰酸的前導物亞麻苦苷（Linamarin ...

聽了這兩起木薯中毒案例，是否對於這種植物心生敬畏呢？不必擔心，只要徹底加熱，木薯是口感特殊的安全料理；即使是木薯粉類加工製成的食品，也是非常安全 ...

雖然樹薯有毒，但泡水煮熟之後，氰酸就會被分解，不但對人體無害，而且營養豐富。所以樹薯絕不能生食，就像芋頭絕不能生吃的道理一樣，芋頭也是 ...

網路謠傳「樹薯粉含有毒性物質，吃了會中毒，所以要少吃勾芡羹湯」；食品藥物管理署出面闢謠，強調「新鮮的樹薯塊根」有微量且有毒性的氰酸，的確有毒，但 ...

寶寶能吃木薯粉嗎？還記得《甄嬛傳》中華妃利用木薯粉傷害溫宜公主，陷害甄嬛嗎？新鮮木薯的根莖葉有毒，那 ...

樹薯麵粉最大特性是能替代麵粉做餅皮、麵條、糕餅等，讓自體免疫疾病朋友們依舊能享用糕餅美食。樹薯是AIP食材嗎? 樹薯是AIP階段I及II都可吃的澱粉/碳水 ...

*蔡季芳：木薯兩吃! 木薯炒貴妃牛腩+甜香清蒸木薯【健康好生活】 · 木薯有毒怎么了？老人家说，木薯不可以倒转种植，这是真的吗？ · 木薯甜湯( 樹薯甜湯)隱藏 ...

無論是酸辣湯，還是肉羹都要用到太白粉來勾芡，但您知道嗎？太白粉本身是由樹薯製成，而樹薯含微量具毒性的氰酸，嚴重還會引發呼吸衰竭而死，那吃勾芡 ...

更令我驚訝的是：他們都知道台灣木薯有兩種，褐色表皮毒性重，是加工的主流。另一種表皮呈淡青色，味甜食用較適合。他們都知道木薯一定要煮過才能吃，偶而 ...