涼拌素雞保存、素雞冷凍、涼拌素肚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食材 · 素雞. 6個 · 豆干. 7-8個 · 蒜頭. 6顆 · 辣椒. 1根 · 香菜. 隨喜.

○素雞買回後可以用密封袋放冷凍保鮮，若2-3天就要煮可以密封放冷藏保鮮，素雞烹煮前每根洗過瀝乾。

一年 · 冷凍保存一年，開封後一週內食用完畢 · 退冰即食 · 本產品含有大豆類，請過敏者留意。 · 本產品全程-18度c低溫處理，收到商品後請儘速食用完畢並請勿反覆解凍食用。

【步驟】 · 1. 冷凍素雞不用退冰，直接冷水入鍋加點鹽，中小火10分鐘 · 2. 等待期間可以先備料，蒜頭切蒜末，香菜洗淨瀝乾， · 3. 完成步驟1後，撈出放涼瀝乾 ...

⚠️老師傅每日現做，沒有放防腐劑，冷凍保存二週；冷藏保存一至二日(依冷藏溫度影響而定)⚠️. 注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。配送 ...

素鸡还可以放到冰水中进行保存，放到冰水中保存的话不仅可以保证一定的新鲜度，而且还可以提升口感，这种保存方法也是非常值得借鉴的，把吃不完的素鸡用保鲜膜包好或者直接 ...

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