淡水阿給、淡水阿給菜單、淡水阿給由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台北淡水文化阿給，周杰倫、陳漢典、莎莎、蔡昌憲等藝人明星都愛的強店，絕對是來淡水吃阿給的首選阿。淡水文化阿給菜單中，阿給小辣最多人推薦， ...

淡水阿給，是台灣新北市淡水區的知名小食。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉（有些店家使用的是沒有炒過的冬粉）、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸 ...

在那古老的年代，淡水國中改建徵收了這個昔日阿給店的舊址，老牌阿給店才搬到目前這個位置。據說最早是由三個姊妹一起合作開店，第一代掌門人如果還活著 ...

所謂「阿給」是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音中的「揚げ」（age）直接音譯而來，但這阿給乃是道地台灣人發明的食物，簡單來說就是把油豆腐挖開 ...

外帶生冷阿給的加熱方法很簡單，用瓦斯：大火蒸30分～40分鐘；用電鍋：外鍋放2杯水(阿給上淋一點水)。 ... 蒸好後淋一點熱水瓶開水(講究一點的加高湯)，再將醬料澆上即可(醬 ...

「阿給」是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音中的「揚げ」(意:油炸/音:A-GE似”阿給”)直接音譯而來。 ... 而創始老店的油豆腐也特別肥厚，Q滑順口的冬粉將挖得半空的油 ...

據大家口耳相傳，阿給的發明跟由來最早是由受過日本教育的楊鄭錦文女士所創，當時看見日本人會用油豆腐包食物來吃的靈感，而剛好某次因為不想浪費丟掉賣剩的食物，進而利用 ...

所謂「阿給」是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音中的「揚げ」（age）直接音譯而來，但這阿給乃是道地台灣人發明的食物，簡單來說就是把油豆腐挖開包入冬粉、再用魚 ...

淡水阿給，是淡水具有代表性的一種美食，四方形油豆腐，頭頂蓋片魚漿，原名「あぶらあげ(ABURA-AGEI)」，是「油豆腐」的日文念法，將其直接簡化音譯， ...

「阿給」是淡水的代表性小吃之一，今天剛好有事要去淡水辦事，當然要親嘗當地的「阿給」，『在真理街附近開了3家「阿給」店，都是很有名歷史悠久的老店。