清蒸檸檬魚電鍋、魚露替代、泰式檸檬魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 鱸魚洗淨處理好後，以鹽與白胡椒粉塗抹於表面，靜置5~10 分鐘。 · 2. 蒸魚的盤子裡鋪上洋蔥絲、檸檬切片，放上鱸魚、淋上些許米酒。 · 3. 放進電鍋，外鍋 ...

用電鍋加鯛魚片15分鐘不費吹灰之力就完成!說它是極簡版一點也不為過~酸、甜、辣的醬汁無敵下飯，用魚片來料理，不會處理整條魚的新手也沒問題。

步驟 · 電鍋外鍋一杯水預熱，魚皮劃淺刀痕後淋上「醬料」。 · 電鍋冒出蒸汽後，蒸盤放進電鍋中蒸五分鐘。 · 點綴上切碎的香菜和檸檬片即可。

料理步驟 ; 步驟1. 檸檬1/3顆切片，2/3顆榨汁備用 ; 步驟3. 電鍋外鍋放一杯水，將魚放進入蒸 ; 步驟5. 電鍋跳起後把4的醬汁倒入，蓋上電鍋悶5-10分鐘即可 ...

材料：鯛魚片1片、檸檬 1/2粒、蒜頭3粒、辣椒1/3條、香茅1/3枝調味料：糖1小匙、鹽1/2小匙、魚露1大匙、香油1小匙作法： 1.先將鯛魚片洗淨再使用餐巾紙 ...

泰式清蒸檸檬魚，酸甜開胃夏日必學！小家庭用零油煙電鍋就能做，同場加映南洋風炒高麗菜！ 30K views · 2 weeks ago ...more ...

電鍋版料理的醬汁，是直接下去跟魚一起蒸，比較可以吃熱熱的檸檬魚，但調味醬汁，我覺得大家可以參考清蒸食譜版的(如下)，比較重口味，因為我用這電鍋料理 ...

檸檬魚我之前試做了很多次常有蒸後有苦味或魚肉不入味的問題這次做的很成功之前的問題都沒有了醬汁調製的比例也很剛好趁還沒失憶快快來打文分享XD ...

1. 鱸魚去鱗與內臟後清洗乾淨，淋上i大匙米酒入電鍋以外鍋1米杯水蒸熟，或計時15~18分鐘。 · 2. 製作醬汁: 將大辣椒去籽切末；蒜切細末；香菜也切末；一顆 ...

1. 將魚洗淨後，在魚身上劃數刀，均勻的抹上鹽和米酒 · 2. 南薑切片，香茅剁長段，香菜根拍過，放入魚腹及蒸盤內，並將魚放入盤中 · 3. 接著製作醬汁：將辣椒、蒜頭、香菜梗 ...