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全程以無農藥、無化肥方式栽種。猴頭菇質地鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱。烹煮前先浸冷水或川燙，再把菇體的水去除，即能去除部分苦味，較好入口，乾煎、紅燒、煮 ...

猴頭菇因為乍看外型神似長臂猿的後腦勺，有長長的毛，因而得名。新鮮猴頭菇成純淨白色，氣味清香、質感細嫩，菇肉厚肥、味道鮮美，無論煎煮炒炸，均清香可口。猴頭菇 ...

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從辦公室到菇寮. 學行銷出身的韋婷，一開始在台北上班，但不喜歡緊湊的生活步調，反而嚮往農村生活。韋婷 ...

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