皇帝豆怎麼煮、皇帝豆炒蛋、皇帝豆處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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皇帝豆可以煮湯、滷肉，或加些配料一起炒，而煮熟的皇帝豆吃起來很綿密，也適合混在白米裡面一起煮。小編最愛的，還是和排骨、玉米一起煮湯，湯頭喝 ...

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吃飯皇帝大，那吃皇帝豆還能再比皇帝更大嗎!? 真妮4不喜歡吃豆類食物因為我會脹氣，所以我不愛買這號食材回來煮. 今天皇帝豆在我家餐桌出現純<人多的 ...

皇帝豆，學名萊豆，俗名白扁豆，據說是豆類中種子最大顆、營養最豐富的，故稱皇帝豆。當然他的風味也是豆類之佼佼者，料理方式以燉蒸煮炒甚至涼拌 ...

1.皇帝豆放冷水鍋，大火煮滾後，蓋蓋轉中小火，煮8分鐘。 · 2.煮好後濾乾備用。 · 3.起油鍋，將雞腿肉丁炒至變色。 · 4.放入薑片、蔥段、櫻花蝦拌炒。 · 5.

食材:(盤克夏)肩小排、皇帝豆、白胡椒粉(瓶裝)、老薑、青蔥作法:1. 將蔥薑爆香後加水煮滾，入排骨大火煮滾後，小火悶煮30分鐘。 2. 入皇帝豆仁，再悶煮15-20分鐘。 3.

皇帝豆名稱的由來，有一說法是因為它豆粒大，風味又居豆類之冠而名。新鮮的皇帝豆風味香甜，存放多日後風味盡失，買回家後立即煮食滋味最好。

而且煮不好還會不小心過爛> < 但不一樣的是~古錐師竟然把它做成香香酥酥的椒鹽口味!!(驚呼) 外皮酥酥香香，裡面鬆軟綿撇步要教大家唷~ 【椒鹽皇帝豆】＞【材料】:...