素肉好處、素肉熱量、素肉做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而經過了食品科技的進步，「素肉」搖身一變成「植物肉」成了能滿足葷食者也能滿足素食者的新興產品，讓大家吃的健康又營養，甚至對環境有很大的益處！「 ...

新豬肉、一般素肉、動物肉品有何不同？優缺點比較 · 減碳環保零殘忍，對動物友善。 · 含有豐富的蛋白質。 · 飽和脂肪酸含量低、不含膽固醇。 · 無激素、無抗生素、無基改、無 ...

人造肉也成了我們餐桌上加工程度最高的食品之一，基本上抵消了素食飲食本應帶給人們的許多健康好處。與此同時，素食肉也成了新「超級加工」食品的一員，與 ...

台灣的素肉其實是黃豆製品，多半是黃豆煉出大豆油後，所產生的副產品「豆粕」，加工、精緻後，蛋白質含量最高的「大豆分離蛋白」，則為素肉的主要成分， ...

植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群注意， ... 台灣素肉多以大豆蛋白為根基成分，歐美人士比較不習慣黃豆的「豆青味」， ...

因為素肉經過完全加工與包裝，對健康並沒有什麼益處。應以豆腐、丹貝、菠蘿蜜、蘑菇、扁豆、一般豆類、豆莢等食物，以擬仿肉品的味道與肌理， ...

接下來就跟著本文的腳步，認識植物肉的3大特色，搞懂植物肉成分與植物肉營養價值， ... 西餐愛用首選：義式番茄素肉丸 ... 有什麼營養與好處？

植物肉的好處就是能控制營養成分，將所需要的營養素留下，甚至提高特定 ... 本質從產品本質來看，素肉是為了滿足素食者的需求而產生的食品，植物肉則 ...

新興植物肉跟一般素肉定位不同，特意瞄準原本吃肉的客群，模仿肉的口感。 ... 一個最大的好處在於吸引其他食品廠也開始製造植物肉，擴大整個替代肉 ...

隨著糧食安全、環保與健康意識的抬頭，現在研發出了全素者也能吃的「植物基替代肉」，被譽為「未來食物」的它，成為近年來最夯的食品話題之一，並登上美國食品連鎖超市 ...