素豆雞做法、素雞、白素雞在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豆雞料理怎麼做才好吃？這裡有163 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：素雞排（杏鮑菇）, 老干媽香菇油辣椒拌素雞-開胃涼拌菜, 五彩素雞丁全素, 彩椒炒素雞排, ...

素雞 · 1. 豆包切成條狀,加入所有調味料拌勻. 素雞1.jpg · 2. 取出紗布袋,裝入豆包絲. · 3. 包捲成條狀,儘量捲緊. · 4. 用繩子先打個結,再捆緊,放入電鍋中蒸, ...

這是我第一次處理這種穿衣服的素雞，滿有趣的。 ... 做法： 1.) 素雞切成薄片，以開水川燙一下(不超過五秒)，撈起直接放冷開水降溫，瀝乾備用。

專業素雞做法： · 1.熱一鍋開水，將12片豆包分成兩次或三次，川燙至水滾開。 · 2. 撈起川燙好的豆包，放置濾網，瀝乾水分。 · 3. 取1張年糕(玻璃)紙，平放工作台上。 · 4. 把1 ...

夏日良伴~涼拌素雞~這涼拌素雞的美味程度一點都不輸春水堂的哦~! ... 做法: ↓嫩薑切絲，蒜頭切末，辣椒，蔥切末↓素雞用熱水燙過. 素雞要切再撈一片 ...

素雞是以豆腐皮作為主要原料，將豆皮捲成圓棍形，然後煮熟切片，在油裡過一下，然後加調料炒，當然也可以做成其他形狀，如魚形，蝦形等，而豆乾是以.

【做法】1. 燒一鍋熱水，放入豆干、素雞，煮一分鐘後撈起。 2. 將素雞、豆干切片，. cats2.jpg - 日誌用相簿.

在素豆雞料理這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者SmileLee20也提到溫州公園/新生南路周邊: 素德蔬食https://food.suiis.com/main.aspx?id=700080516 彩椒 ...

素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。素雞以豆腐皮（千張，非油皮） ...