素醬媽 年菜、年菜冷盤、年菜食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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在素醬媽年菜這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到大霈「神農嘗百草」 發現這道素食年菜營養又美味2022-01-30 00:01聯合報記者蘇詠智／專題報導農曆春節 ...
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素食年菜佛跳牆怎麼做？ 利用蔬菜、中藥材等將高湯製作完成後，加入佛跳牆的經典食材－芋頭、栗子、白菜、紅棗、冬筍、香菇、猴頭菇、杏鮑菇等各種喜歡的菇類，慢慢熬煮一段時間後，素食年菜經典的佛跳牆就完成了！ 素食年菜佛跳牆食材採買：芋頭、栗子、白菜、紅棗、冬筍、菇類、中藥材、喜歡的蔬菜 素食常見的烤麩、烤麩是什麼？ 素食年菜常以豆類來製作，但是素食年菜常見的四喜烤麩等料理中，吸滿醬汁、口感彈性的烤麩、麵筋也是用黃豆製成的嗎？不！麵筋、烤麩其實是麵粉製成的喔！它們外觀和口感很特別，原來是 以特殊的「水洗麵團」製作的！