綠豆椪 原料、綠豆椪由來、綠豆椪熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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綠豆椪 原料在綠豆椪由來｜從台式月餅綠豆凸看綠豆椪的演變 - 全喜餅舖的討論與評價
綠豆椪 ，又被稱為「台式月餅」，烘烤後餅皮中間凸起來，白凸凸如乒乓球的圓潤外型，所以台語發音取「ㄆㄥˋ」，又稱「綠豆凸」。 ... 綠豆椪最初從純素的綠豆沙內餡為基礎， ...
綠豆椪 原料在181.綠豆椪 - 周老師的美食教室的討論與評價
181.綠豆椪 · 1) 餡：把綠豆沙分成24團，1團50克。 · 2) 油皮：手洗乾淨。 · 3) 油酥：把油酥材料和勻，擠壓成團，也分成24塊，每塊約20克。 · 4) 一塊油皮包 ...
綠豆椪 原料在【食譜】綠豆椪做法．滷肉、花生、麻糬三種口味一次學起來!的討論與評價
4.油酥:油酥也是將奶油稍微加熱或放室溫成液體狀，再將材料混合揉成團。 5.分好12等份(油皮每顆23g、油酥每顆15g)，再將油皮包入油酥，蓋 ...
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綠豆椪 原料在自製綠豆椪（素的） by Fun酷客 - 愛料理的討論與評價
食材 ; 酥油材料. 13g/個 ; 低筋麵粉. 200g ; 植物油. 65g.
綠豆椪 原料在【秋月餅圓日誌II】自製綠豆椪- 台式月餅的經典代表(＋中式酥 ...的討論與評價
醒麵至少1小時. 油酥. 材料： 低筋麵粉83g 酥油42g. 作法：. 將麵粉和酥油混勻成團，放 ...
綠豆椪 原料在綠豆椪 - 維多利亞的廚房的討論與評價
5. 把餅放在鋪了烘焙紙的烤盤上，以紅色食用色素在餅麵上做記號（分辨口味）。重覆此動作到完成所有材料。
綠豆椪 原料在【烘焙食譜】綠豆椪/綠豆凸做法~Q心麻糬搭配綿密冰心綠豆蓉 ...的討論與評價
1.綠豆仁 300克 · 2.鮮奶油 100克 · 3.牛奶 200克 · 4.細砂糖 70克 · 5.奶油 50克 · 6.粿加蕉 12顆.
綠豆椪 原料在綠豆掽 - Carol 自在生活的討論與評價
綠豆掽 約做6個 一.綠豆內餡 材料: 去殼綠豆100g 冷水200g 細砂糖100g ... 童話精靈 婆婆先生點菜的純綠豆椪月餅感謝老師的配方～她們說超級好吃.
綠豆椪 原料在豐原月餅(綠豆椪) - 楊桃美食網的討論與評價
豐原月餅(綠豆椪). 【材料】. 油皮： 水, 140公克. 高筋麵粉, 290公克. 糖粉, 12公克. 豬油, 90公克. 沙拉油, 30公克. 油酥： 豬油, 110公克. 低筋麵粉, 230公克.
綠豆椪 原料在綠豆椪綠豆凸差別的討論與評價
綠豆椪 材料(6顆) 油皮(30g/個). 中筋110克無水奶油40克水50克鹽少許糖1小匙. 油酥(20g/個). 低筋100克無水奶油 ...