臭豆腐可冷凍嗎、臭豆腐要洗嗎、臭豆腐吃不完在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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臭豆腐可冷凍嗎在生鮮食材蔬果料理- 深坑臭豆腐可以冷凍嗎的味道與口感，PTT的討論與評價. 保存期限：. 冷藏3-5度C可保存7-20日，超過20日建議放冷凍。保存方法. 於train ...

臭豆腐放冰柜的方法 ... 最好是放到上面，最好只放一天.如果你沒有什麼塑膠包裝的話，一天其實也很容易不新鮮.吃豆腐都是當天的。可以放在冷凍層.冷凍的話，時間就可以放 ...

退冰過... 退冰過後的臭豆腐也可以乾脆將它冷凍，蛋白質變性了之後，他就會變成像凍豆腐一般的食品，也不是凍豆腐，但是此時，若是將它加入臭臭鍋或是羊肉爐或是像麻辣 ...

但專家提醒，臭豆腐因為味道重，有時壞掉不易發現，如何保存相當重要，生的臭豆腐最好都先用清水洗過，洗掉殘留的化學藥劑，接著放進冰箱冷藏，確保臭 ...

一是可以把臭豆腐裝在瓶子裡面蓋好蓋，放到冰箱冷藏室冷藏。不能冷凍，冷凍就成了凍豆腐了。二是將臭豆腐放在大點的碗裡或者盆裡，盆裡放 ...

問題內容： ...,名記臭豆腐採用天然酵母發酵，特別選用莧菜、筍子等五種蔬菜本身的天然酵母菌與乳酸菌發酵製成「臭滷汁」，再將以優質黃豆製成的豆干置於...保存期限：冷凍 ...

臭豆腐不管清蒸或油炸都很受歡迎。但專家提醒，臭豆腐因為味道重，有時壞掉不易發現，如何保存相當重要，生的臭豆腐最好都先用清水洗過，洗掉殘留的 ...

百變豆腐原料大不同輔仁大學食品科學系高彩華教授說明，豆腐屬於加工品，傳統豆腐的口感適中，可在冷凍後做成「凍豆腐」，發酵後做成「臭豆腐」； ...

美食小記者，食在北台灣「深坑臭豆腐可以冷凍嗎」相關資訊整理- 臭豆腐採用的是天然純蔬菜發酵，所以是素的、醬料也是素的。請問臭豆腐保存多久？ A: 冷藏七日， ...