芋泥巴斯克乳酪蛋糕做法、厚芋泥巴斯克、小楊芋泥巴斯克在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【食譜】芋泥巴斯克乳酪蛋糕做法很簡單，巴斯克起司蛋糕變化版，氣炸鍋可做 · 1. 芋頭削皮後切成小塊，蒸約30分鐘至芋頭熟透，筷子戳下去會散掉的程度 · 2.

台北第一爆漿「巴斯克蛋糕」，食尚獨賣超夯必吃. 2021/07/07 00:00 ｜撰文陳倍玉｜攝影許庭瑋.

芋頭蒸熟（約20分鐘軟）趁熱加糖、奶油壓成泥覺得太乾加入純鮮奶10g，烤模鋪烘培紙壓入一層芋泥6吋約230g，室溫奶油先打軟加入糖再打均勻， ...

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1.芋頭加水蒸熟 · 2.趁熱將芋頭壓成泥並加入糖 · 3.芋泥如果太乾可以加適量鮮奶油讓它變滑順一點 · 4.將烘焙紙揉皺後鋪進6寸蛋糕模 · 5.把芋泥填入模具，並抹 ...

巴斯克起司蛋糕，也有人叫它燒焦的起司蛋糕，發跡於西班牙巴斯克(Basque)首都一家名為La Viña的小店是個外表不完美，但吃完會回味的起士蛋糕相較於美式乳酪蛋糕的平滑 ...

其中人氣最高的就是這道「芋頭巴斯克」（NT$ 420），巴斯克乳酪蛋糕鹹香濃郁，吃起來扎實綿密，配上超厚的芋泥當作基底，切開剖面厚厚一層芋泥，這 ...

步驟 · 芋頭切塊下電鍋蒸至全熟後加入糖及奶粉拌勻，再加入動物鮮奶油調到自已喜歡的稠度，鋪在6吋的蛋糕圓模內，壓實!( · 奶油乳酪室溫軟化，與砂糖一起， ...

芋泥巴斯克乳酪蛋糕. 定價：NT$900; 售價：NT$900 / 份; 使用紅利點數：點. 商品簡述：. 【8折價*限官網會員】 8吋 NT$720 / 每份 6吋 NT$480 / 每份

芋泥巴斯克乳酪蛋糕. 自己不愛芋泥加（鮮）奶油，很油膩。因此底層的純厚芋泥，只添加微糖、鮮奶調整濕潤度，能吃到真實的芋頭味。巴斯克乳酪餡表層 ...