蚵仔煎醬、蚵仔煎醬全聯、海山醬蚵仔煎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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步驟 · 備好材料。 · 蚵仔洗乾淨，紙巾稍微擦乾。 · 2勺蚵仔煎粉，4勺.4水（1:2.2） 調味料：鹽、胡椒、蔥花。 · 熱鍋後熱油，放入蚵仔煎至出水。
蚵仔煎醬在「脆皮蚵仔煎」粉漿比例、醬料做法公開！美味秘訣不藏私的討論與評價
鮮蚵洗淨濾乾水份，用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。 · 取一支平底鍋加入少許沙拉油，先放鮮蚵用大火煎炒約10秒（5分熟狀態），再倒入粉漿。
蚵仔煎醬在海山醬(蚵仔煎醬) - 小謙姐美味分享-家常食譜、吃吃滴玩的討論與評價
在台灣小吃裡的淋醬最常見的就是海山醬了 不論是蚵仔煎、甜不辣、蒸肉圓等…. · 番茄醬6大匙 味噌3大匙 · 玉米粉3大匙 水5大匙 · 醬料先準備好才不會慌亂 ...
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蚵仔煎醬在蚵仔煎的靈魂在於「醬汁」！特調的醬汁的祕訣就在這裡了！的討論與評價
蚵仔煎 是一道聞名閩、臺、潮的美味小吃，其來源眾說紛紜，最有名的傳奇是當年鄭成功攻臺之役時，荷蘭人將臺南附近所有的米糧全部藏起，以避免資助 ...
蚵仔煎醬在【食譜】蚵仔煎酥皮蚵仔煎粉夜市熱門台灣小吃在家做含醬汁做法的討論與評價
將脆皮蚵仔煎粉與水混合均勻備用。 · 將牡蠣放在篩網上用清水沖洗後，瀝乾備用。 · 將小白菜洗淨切成小段。 · 準備平底鍋，將油燒熱後放入8-10顆牡蠣煎至7-8 ...
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[食譜]好想吃蚵仔煎,蝦仁煎(粉漿/調味醬一次曝光),台式小吃自己家中DIY(粉漿/調味醬一次曝光) · 1.地瓜粉 · 2.蚵仔（喜歡蝦仁就換蝦仁、喜歡花枝就換花枝）
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蚵仔煎 粉漿： 地瓜粉200g、水250-260cc，水千萬別超過這份量，否則會太軟。喜歡硬Q些可減少20 ...
蚵仔煎醬在【蚵仔煎醬】料理－ 107 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
蚵仔煎、銅仔米糕淋醬. 味噌 · 2大匙 · 2大匙•豆瓣醬1大匙•糖1小匙•水500cc•太白粉水適量 ; 自製蚵仔煎（含蚵仔煎醬做法） · 或 · 辣椒醬•小白菜•蛋•地瓜粉•水•麵粉可放可不放.
蚵仔煎醬在【Comfort Food】蚵仔煎祕方大公開第一次就上手 - 居心誌的討論與評價
作法： 1. 醬汁裡的食材，取出50毫升清水加太白粉拌勻，備用，其他食材放入食物調理機中 ...
蚵仔煎醬在夜市必吃小吃「蚵仔煎」，外酥內Q - 阿慶師 - Facebook的討論與評價
1. 鍋中倒入水及調味料小火熬煮調製醬汁，再加入糯米粉水勾芡備用 · 2. 以2:1:1:7比例，將地瓜粉、太白粉、在來米粉、水混合調製粉漿備用 · 3. 熱鍋倒油，倒 ...