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電鍋豬腳湯、蘿蔔豬腳湯、清燉豬腳湯在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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電鍋豬腳湯在藏在【清燉豬腳】湯頭裡的秘密武器是…的討論與評價

【清燉豬腳】 ... 1.豬腳以沸水川燙後,用冷水沖洗掉表面的浮沫雜質後備用。 ... 將豬腳、薑片、米酒及過濾水放進燉鍋中並加蓋,放進電鍋以外鍋2-3杯水蒸煮, ...

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    【做法】 · 1.豬腳洗淨沖入滾水泡5分鐘,取出再洗淨,備用。 · 2.取電鍋內鍋,放入作法1的豬腳,加入薑片、蔥段、米酒,於外鍋加入2杯水煮至開關跳起燜一下 ...

    電鍋豬腳湯在電鍋也能出年菜?煮花生豬腳原來這麼簡單! - 今周刊的討論與評價

    在汆燙滾出泡沫跟雜質後,還要幫豬腳用清水「洗澎澎」,這樣就能讓豬腳更沒有腥味,讓煮出來的湯汁更清澈。 圖說:豬腳汆燙後要再用清水洗淨。 接著,等 ...

    電鍋豬腳湯在[大同智慧AI電鍋] 原汁豬腳湯的討論與評價

    [大同智慧AI電鍋] 原汁豬腳湯 ... 1.備好所有食材。豬腳事先冷水汆燙,並冷凍12小時(詳如步驟2)。蒜頭剝除外膜,薑切片,紅辣椒切圈狀,備用。 ... 2.【豬腳前 ...

    電鍋豬腳湯在ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】花生豬腳湯的討論與評價

    作法 · 1 豬腳買回後,熱水川燙並洗淨. DSCN8896 · 2 把豬腳跟洗好的花生、薑片都放入鍋內. DSCN8897 · 3 內鍋加水與米酒到八分滿,外鍋三杯水,電源跳開後, ...

    電鍋豬腳湯在【電鍋食譜】電鍋滷豬腳,皮Q彈、色澤美,免顧火超簡單的討論與評價

    汆燙好的豬腳,洗淨後,. 放入炒菜鍋中,不加油,. 以中小火加熱,. 趁著鍋子熱度上升,. 嗆入米酒與醬油。 ... 不用煮到滾,. 炒菜鍋熄火,. 將所有材料放 ...

    電鍋豬腳湯在智慧AI電鍋食譜原汁豬腳湯 - 玩廚房的討論與評價

    沾醬 · 步驟圖. 1. 備好所有食材。 · 步驟圖. 2. 【豬腳前置作業】起一鍋冷水,放進豬腳,水量略淹過即可,用小火煮至水滾前,水面上的血水髒污浮沫會越來越 ...

    電鍋豬腳湯在「快鍋簡單做-古早味清燉豬腳」只要掌握幾個訣竅 - 夢幻廚房在 ...的討論與評價

    1、 豬腳塊走水5分鐘去腥、雜質,擦乾外表,乾煎至外表微黃。 · 2、 加上香菇(含泡的水),泡水的蝦米、薑、米酒、青蔥、八角,加水至微蓋過食材,蓋鍋蓋(上壓)開始煮。

    電鍋豬腳湯的PTT 評價、討論一次看



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