韓式 泡菜 加 醋、Poorchef Whitney在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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韓式 泡菜 加 醋在速成韓式泡菜by 烘培狠療癒 - 愛料理的討論與評價
泡菜 醃醬： 將蒜瓣／薑片／洋蔥／蘋果及水梨，加養樂多放進果汁機中，全部絞成泥，加入魚露／糯米醋／細砂糖／辣椒粉，擠乾澀水的紅白蘿蔔絲，及 ...
韓式 泡菜 加 醋在韓式泡菜DIY--懶人版 - 隨意窩的討論與評價
1.把在來米換成"韓式年榚"用果菜機攪拌成汁狀。這次不加果醋，放在室溫自然發酵2天。 2.把泡菜醬料換成"韓式辣椒粉".
韓式 泡菜 加 醋在自製泡菜(七年醃製經驗心得) (第6頁) - Mobile01的討論與評價
RO水洗淨也可以，泡菜是一種經乳酸菌厭氧發酵，. ... 只有快速泡菜才需要加醋，自然發酵的泡菜風味不是加醋泡菜可以替代的，自然發酵品，吃過的人就知道，不用多解釋， ...
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韓式 泡菜 加 醋在請問醃韓國泡菜需要加醋嗎? - 廚藝討論區的討論與評價
最近醃了韓國泡菜,酸度沒有外面賣的酸,請問是要加醋呢?還是做完要多放幾天才放入冰箱冷藏?謝謝! ... 真的沒人知道嗎?因為我今天已經買好白菜, 明天想再試 ...
韓式 泡菜 加 醋在紅老爹韓式泡菜 - Facebook的討論與評價
正宗的韓國泡菜是不能加醋，其酸味是梨子發酵而致。 紅老爹韓式泡菜師承韓國名廚的手藝，具有豐富層次口感，連韓國僑民都讚不絕口，連連說很有家鄉的味道，每每思鄉， ...
韓式 泡菜 加 醋在自製正宗的韓式泡菜不麻煩，掌握黃金比例這樣做～ (影音)的討論與評價
自製的韓式泡菜，可以自由調整食材和風味，一次做好放在冰箱，隨時都能端出小菜，用來製作泡菜料理， ... 韓式泡菜不只有白菜，還加了很多東西？
韓式 泡菜 加 醋在何謂韓式泡菜和泡菜知識的討論與評價
何謂韓式泡菜: 就是一種傳統發酵食品,通常和飯一起食用。韓式泡菜的卡路里含量低, ... 韓式泡菜絕對不會加" 醋" 和" 味素". 韓國因天冷故上述材料來 ...
韓式 泡菜 加 醋在泡菜不放醋 - 人生七十古來稀的討論與評價
媽媽做的泡菜是不放醋的，而是放室溫讓它自然醱酵，並加少許酒抗菌及轉化： ... 我們學到的泡菜做法是不加醋的,(就像韓式泡菜,也是不加醋,自然醱酵的).
韓式 泡菜 加 醋在【韓味不二】韓味道韓國泡菜700g/瓶口味任選3罐(蘿蔔泡菜/辣 ...的討論與評價
韓味道韓國泡菜蘿蔔泡菜辣味醋蘿蔔原味醋蘿蔔綜合醬菜泡菜切片柚香蘿蔔切片 ... 加購. 【韓味不二】韓國原裝蒟蒻果凍飲(荔枝/芒果/水蜜桃/蘋果/石榴/養樂多/青葡萄/ ...
韓式 泡菜 加 醋在韓味道-原味醋蘿蔔700g | BKSHOP100%韓國美食,韓式泡菜的討論與評價
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