饗蔬職人一中、蔬河、蔬適廚房在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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清爽的湯頭，吃得到多數蔬菜與食材原本的味道，非常涮嘴，跟平常吃到的較鹹、較重口味的滷味小吃很不一樣。饗蔬職人,饗蔬職人一中,素食滷味,滷味乾湯

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