鷹流拉麵特色、鷹流公館、拉麵流派在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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除了拉麵，"鷹流叉燒飯"也是一大特色. 有別於一般的拉麵店叉燒飯的濃厚口味，獨特醬汁搭上健康五穀紫米飯. 有著淡淡的蒜香配合紫米飯的特有口感清甜加 ...

2012年的「東京鷹流拉麵」在台北東區誕生了第一家海外分店，這間台灣本店 ... 店內最有特色的地方是廚房旁邊就是製麵的場所，牆上高掛的獎狀則是連續 ...

「鷹流」家的拉麵主打「湯頭全台最濃」，這絕對不是浪得虛名！招牌「蘭丸SP」什麼都有，包含經典的薄叉燒、厚叉燒兩款，還有必備的海苔、筍乾、溏 ...

拉麵的派系何其多，但是說的最濃的拉麵，鷹流絕對在我心中有著無法撼動的地位，每間店的鷹流都極具特色，而其共通點就是都很濃郁，在所有鷹流中最濃郁 ...

鷹流台灣本店即將在11月底歇業，老闆霸氣宣言: 「因為沒有辦法維持良好的品質，因此我決定閉店」；這間拉麵店一直是台北很具特色的一間，招牌「超極 ...

一蘭、屯京、鷹流、鬼金棒各有千秋，拉麵控必存 ... 一蘭拉麵最大特色為濃郁豚骨湯頭，每一口都喝得出精心熬煮、富有深度的美味，招牌細直麵條更是不少老饕的心頭好， ...

台灣拉麵控會難過了！開業即將滿9年，曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」7日早上宣布11月30日將劃上休止符。不過創辦人鷹峰涼一在臉書上 ...

台大公館夜市美食雲集，但其實不只眾多在地小吃受到歡迎，還有這麼一間拉麵店幾乎天天一開門就開始有人潮排隊了！本篇要跟大家分享正是「鷹流東京豚 ...

就在東京高田馬場鷹流拉麵-台北店、鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki、鷹流東京醬油 ... 讓大量的肉吃起來並不會有太大的負擔，可以大口吸麵大口吃肉充分享受粗獷的特色。