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紅皮黃肉. 外觀:紅皮、切開後為黃肉。 口感:蠟質,口感較硬。 考味:甜度適中。 最佳烹調方式:切丁或切絲拌炒,可與紫皮紫肉、紅皮紅肉炒三色馬鈴薯。
黃肉馬鈴薯哪裡買在台農1號-馬鈴薯主題館 - 農業知識入口網的討論與評價
農試所育成,82年3月2日通過命名。薯球黃色橢圓,薯肉鮮黃,薯皮光滑芽眼淺,烹飪品質佳,因甜度較高,較不適合作薯片;對晚疫病與PVY抗病性佳,生育期110~120天採收,每 ...