牡蠣養殖、牡蠣湯、牡蠣料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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牡蠣依各地地形不同而有不同的養殖方式，在較淺海域或潮間帶大都使用插枝式及平掛式養殖，較深的海域則採垂下式養殖。現在為了避免受到河川污染的影響，而發展出以竹筏式和 ...

養蚵仔的漁民利用採收後牡蠣的空殼，以堅韌的繩子綁成一串，然後垂掛在海水中，使蚵苗自然附著在空殼上，此過程稱為採苗，採得之蚵苗經過大約一年的飼養即可採收。

牡蠣在15℃以上即能成長，除冬天受干出影響外，其海水溫度均在15℃以上，所以全臺海域均適合養殖之溫度。但東海岸由於常有颱風無法養殖但近來利用非颱風期也有人加於養殖，但 ...

目前台灣的牡蠣養殖方式有四大類，分別是「插枝式」、「垂吊式」、「平掛式」和「浮棚式」。前三者都是養在潮間帶，退潮時可固定曝晒陽光，因此扁蟲 ...

牡蠣是蚵嗎?? 昨天，與韋老爺冒出的腦筋急轉彎牡蠣、蛤蜊...這些是怎麼來的啊??胎生?卵生? 怎麼會有殼呢?牡蠣的養殖過程[1] 搭蚵棚：牡蠣之養殖方法，隨時代的演進及 ...

台灣的牡蠣養殖大致分做兩種，一種是固定式(如平掛式、垂吊式、插篊式)，固定於潮間帶淺灘，不需要用保麗龍，也不用每年一直更換蚵棚，但是需要廣大的潮間帶環境，例如：七 ...

插枝式養殖依地形加於插枝，每枝舉距離20~30公分排成一列，列與列間隔35~50公分，每2~5列稱為一陵，而陵間距離為70~120 公分，插枝時利用蚵鑿引穴，插入蚵枝，則插入蚵枝採 ...

牡蠣在地區有春秋兩次繁殖盛期，一次在5-6月採“立夏苗”或“小滿苗”另一次為9月採“白露苗”進行附苗工作。傳統石條式養殖. ○用立石採苗，所採到的蠣苗就地繼續養成，若 ...

牡蠣幼苗像浮游生物一樣會隨波逐流，剛孵化的蚵仔非常小，牠們就會附著固定在上面，開始分泌碳酸鈣質的外殼，慢慢茁壯，長成我們熟悉的模樣，蚵苗培育期 ...

臺南是牡蠣養殖業主要據點之一，養殖方法有兩種，一種為平掛式，將蚵架固定於淺灘；另一種為浮筏式，養殖於近海或河口水面，多靠保麗龍浮具支撐竹製蚵棚。