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鮟鱇魚肝、鮟鱇鍋、鮟鱇魚肝在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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商品描述. 鮟鱇魚全身7個部位都可以食用~. 鮟鱇魚肝屬日本貴級食材,配搭日本清酒,簡直至高享受. 可以煮熟搭配味噌、酒、味霖、小蔥等調味料做成「拌魚肝(とも和え)」。

鮟鱇魚肝在ptt上的文章推薦目錄

    鮟鱇魚肝在【看啥小魚可以吃】海底危機!吃鮟鱇不安康 - 環境資訊中心的討論與評價

    對日本人來講,老饕有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」一說,鮟鱇魚算是常見的海鮮食材,除了火鍋,日本人還會取鮟鱇魚的魚肝來作壽司,味比鵝肝。

    鮟鱇魚肝在全身上下都可食用的鮟鱇魚魚肝還有海底鵝肝美稱的討論與評價

    至於鮟鱇魚如何用,日本最常見的就是鮟鱇魚火鍋。鮟鱇魚火鍋最大的特點就是不加一滴水,先將鮟鱇魚肝下鍋乾炒,接下把魚鰭、皮、鰓、肝、胃、卵巢及 ...

    鮟鱇魚肝在【阿家海鮮】嚴選安康魚肝卷(200g±5%/條)的討論與評價

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    從一碟前菜鮟鱇魚肝,足見大廚的真功夫。鮟鱇魚屬底棲性魚類,樣子其醜,但肉質鮮美,成為老饕心中的美食。於日本人而言,鮟鱇魚肝是矜貴之食材,上等 ...

    鮟鱇魚肝在A級安康魚肝/包(條狀) [B008] - 盅龐水產(官網) 網路訂購商城的討論與評價

    素有"海裡的鵝肝"之稱的安康魚肝,油嫩可口、入口即化、綿密的口感,內含豐富的維他命及脂質,簡單調味後,便可輕鬆享受頂級料理的絕佳風味,小口小口品嘗,更能體驗其 ...

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