全素蛋糕做法、全素蛋糕宅配、純素蛋糕訂購在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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的文章後，原本以為是個特殊的「市場」可能小部分的朋友才有需求，但居然獲得滿不錯的迴響，很多讀者留言私訊希望能夠分享全素蛋糕（vegan cake) 的食譜。

全素蛋糕料理怎麼做才好吃？這裡有15 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：OMNI新鮪魚造型千層米漢堡/米蛋糕（全素）、純素蘋果燕麥蛋糕, 健康又簡單、免烤箱純素蘋果 ...

由於我太喜歡檸檬磅蛋糕了，最近花了很多時間研究，終於還原了全素版本！原本磅蛋糕的做法和食材也相當簡單，雞蛋、奶油、麵粉和砂糖各一磅就是了。

1. 取大小鋼盆各一，將植物性奶油隔水加熱融化備用。 · 2. 取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖以直型打蛋器拌勻。 · 3. 將作法1的奶油加入作法2中拌勻。 · 4. 取中筋麵粉、泡打粉 ...

如何製作純素藍莓檸檬蛋糕 · 將約一半的麵糊倒入蛋糕模中。在麵糊上撒上大約一半的藍莓，然後再將剩下的蛋糕麵糊倒於藍莓上。 · 抹平麵糊表面，再將剩餘的 ...

作法：. 1.找一大鍋全部乾料混和過篩。濕料A混和後加熱到燙手程度（不用煮滾）並持續 ...

很多吃純素的朋友都希望有一些無蛋無奶的蛋糕做法可以參考，材料配方中若沒有添加雞蛋，只好利用膨脹劑來幫助組織蓬鬆柔軟。

〈全素甜品〉無蛋巧克力蛋糕┃Eggless Chocolate ... 【全素】芋泥巴斯克起司蛋糕｜當芋泥遇上起司的絕配美味！ ... 素食料理｜臭豆蛋糕的食譜與做法：你吃過這大膽又

因此，這次就決定來分享這個「純素香草蛋糕」的食譜，由於我自己本身也是素食者兼乳糖不耐者，所以這食譜是我經過多次失敗重做而研究出來的。