八角致癌、八角料理、八角驅蟲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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桂皮、八角、花椒是傳統的「調味三香」，均有一定的誘變性，桂皮、八角中含有少量的黄樟素，而花椒自古就被认为有小毒。黃樟素是一種有強烈芳香氣味的無色 ...

我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究，研究結果提示，八角、陳皮等天然香料有一定的誘變性和毒性。八角可能改變正常組織細胞的遺傳功能，使其發生突變。若多用這些香料 ...

桂皮可能含有移碼突變型及鹼性對置型誘變物，花椒和八角、茴香可能改變正常組織細胞的遺傳功能，使其發生突變。若多用這些香料調味品，可導致人體細胞畸變 ...

我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究，研究結果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。桂皮可能含有移碼突變型及鹼性對置型誘變物， ...

真八角既能调味好处多，而假八角是一种有剧毒的植物，若是我们吃进人体，就会出现抽搐，口吐白沫等中毒的现象，若是放的量多的话，我们的心脏就会受到危害 ...

年節將至，用熟悉的八角、丁香、肉桂等香料及新鮮柳橙切片，煮成暖呼呼的香料紅酒，不但 ... 花椒等香料，以及常搭配油炸食品的九層塔，在動物實驗中，都有致癌傾向。

【八角】溫腎暖肝、消炎止痛八角是滷包裡都會出現的調味料，包含的茴香醚、.. ... 九層塔的成分Eugenol是「丁香酚」而非黃樟素，而丁香酚非致癌物質，民眾不用恐慌。

原標題：這些廚房裡的調料竟然會致癌八角花椒上榜應重視花椒等天然香料對人體的潛在危害合成香料會對人體健康造成危害已被科學界證實，也被越來越多 ...

假八角造成的风波还在持续，而真八角也是自身难保，近年仿佛科学大发现一般，各种“发现”甚嚣尘上，各类食品贯以“致癌”、“有毒”称号。

这些厨房里的调料竟然会致癌八角花椒上榜,温网,新闻,体育,娱乐,交友,旅游, ... 这里所说的天然香料是指八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等。