冷凍熟螃蟹怎麼煮、冷凍螃蟹ptt、電鍋蒸冷凍螃蟹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、將凍螃蟹放在冰箱的冷藏室裡面，解凍一夜。 · 2、將解凍好的凍螃蟹清洗乾淨，瀝乾水分。 · 3、鍋中放入清水、生薑、白酒和料酒，煮開。 · 4、盤中放生薑片 ...

保存的熟螃蟹，如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層裡蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒，第二天吃的時候必須再煮一次 ...

為甚麼要先煮熟才能冷凍？因為除非是吃生鮮的，要不然冷凍再解凍，螃蟹的肉質就會粉粉的，相當糟糕的一種狀況。但是煮熟、冷凍後的螃蟹，在解凍 ...

1、將熟的凍螃蟹用帶有保鮮膜的碗或密封的保鮮盒裝好。 · 2、然後放入冰箱冷藏室解凍，不可常溫解凍，以免解凍過程中滋生大量的細菌等微生物。 · 3、解凍好後，可放入微波爐 ...

先將花蟹蒸熟後即泡冰水放涼，再撈起把螃蟹的水份瀝乾就可以吃了！他再透露，一般吊乾螃蟹的話，約莫是抓一小時左右的時間，只要在清蒸後簡單多這1步驟， ...

1.火鍋、燒烤這種冷凍的直接上就可以了 · 2.冷盤：室外解凍、或冷藏解凍（時間比較長），不是很建議泡水耶 · 3.蒸的也不錯 · 4.用熱水煮就要先切小塊一點、像 ...

如果當天沒有馬上要吃，請務必當天蒸熟螃蟹，並使用報紙包好，放置冷凍保存！購買國產秋蟹. 螃蟹簡單烹飪3步驟｜. 事前準備：. 工具：鍋子、蒸盤 ...

收到蒸熟冷凍的螃蟹完全解凍，即可直接食用，或是用電鍋稍做加熱（將螃蟹以背殼朝下方式放置，電鍋加入150cc的水，蒸煮8分鐘，停火後閉鍋悶5分鐘）就 ... 2012/03/12 冷凍 ...

料理冷凍螃蟹請注意：螃蟹不可以退冰很久才煮，否則肉會瘦掉喔！蒸煮螃蟹水開了開始計時約20分鐘再悶一下，蟹殼變紅色表示熟了。

煮熟的螃蟹放冰箱冷凍，正常情況下是可以吃的，但要注意如下幾種情況：. 1、要確保冰箱是一直通電狀態，中途沒有停電或關機過. 2、再吃的時候，一定要加熱 ...