刺槐豆膠食品添加物、關華豆膠、環氧乙烷致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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此次修正主要係參考聯合國食品標準委員會及食品添加物專家委員會所訂標準，訂定果膠、關華豆膠、刺槐豆膠使用之食品範圍、限量、限制及規格標準之規定，與國際規範調和。

衛生福利部於110年3月17日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二，以與國際管理趨勢一致，將果膠、關華豆膠、刺槐豆膠自 ...

食品藥物管理署將果膠、關華豆膠及刺槐豆膠列為食品添加物管理，該新制將在2022 年7 月上路，其中醯胺化果膠會對嬰幼兒健康造成疑慮，更被限制不得用 ...

... 豆膠、刺槐豆膠使用列入食品添加物. 本次修正重點如下：. 1、增訂果膠、關華豆膠及刺槐豆膠之使用範圍及限量。 2、增訂果膠、關華豆膠及刺槐豆膠之規格 ...

『刺槐豆膠』是國際規範合法的食品添加物，可使冰淇淋產生蓬鬆綿密的口感，避免冰晶。『環氧乙烷』在食品上常應用於滅菌之化學製成，但台灣是不可使用，只能工業用 ...

(Carob bean gum;. Locust bean gum). 本品可於各類食品. 中視實際需要適量. 使用。將果膠、. 關華豆膠. 與刺槐豆. 膠等三. 項，納入. 食品 ...

此次修正主要係參考聯合國食品標準委員會及食品添加物專家委員會所訂標準，訂定果膠、關華豆膠、刺槐豆膠使用之食品範圍、限量、限制及規格標準之規定，與 ...

食品藥物管理署將果膠、關華豆膠及刺槐豆膠列為食品添加物管理，該新制將在2022 年7 月上路，其中醯胺化果膠會對嬰幼兒健康造成疑慮，更被限制不得用於 ...

衛生福利部於110年9月29日預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－刺槐豆膠」草案及「食品添加物規格檢驗方法－關華豆膠」草案. 上一篇<< >>下一篇 ...