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2.乾香菇用熱水泡軟,香菇撈起備用3.老薑切片4.蘿蔔切塊5.把雞肉、剝皮辣椒湯汁、香菇水、薑片、蘿蔔加進熱鍋裡煮,水滾後蓋上蓋子轉小火燉6.起鍋前5分鐘再把剝 ...

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    2015年1月7日 — 記得小時候只要阿母煮這道剝皮辣椒雞整鍋湯總會被全家大小分食乾淨鮮甜微辣的湯頭,喝下去整個身體都暖了起來尤其正值24節氣中的「小寒」,辣椒與薑都 ...

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    剝皮辣椒蘿蔔 香菇雞湯109-1206 小叔暑假送了一瓶剝皮辣椒趁著冬天來臨來煮個雞湯吧! 以前小孩國小時有煮過幾次剝皮辣椒雞湯但已經好久好久沒煮過這道 ...

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    料理方式 · 用燒滾熱水排骨做去血水的動作,此血水要倒掉不可用 · 把川燙過後的排骨、薑片、半罐的剝皮辣椒湯汁、蘿蔔跟些許米酒放入鍋中並加入水至蓋過食材 ...

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    以剝皮辣椒為基底,加入各式天然食材共同熬煮, 湯頭獨到、微甜微辣,吸飽湯汁的帶骨 ... 水、雞肉、金針菇、紅蘿蔔、杏鮑菇、美白菇、南瓜、味醂、黑木耳、剝皮辣椒、 ...

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    2019年11月8日 — 香菇雞湯加白蘿蔔也很正常啊,不過有時候亂煮會比既有的料理方式更美味可口。這道湯也算亂煮當然也不難喝,白蘿蔔更有味道,湯頭也更濃郁,只是剝皮辣椒 ...

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