化學醬油、醬油鹽酸、醬油 差異在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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化學醬油在解密「化學醬油」真相：包裝上有這兩個成分，就不是純釀造！的討論與評價
醬油大概是中式料理使用量僅次於鹽巴的調味料，市面上販售的醬油主要加工製造方式有釀造法與酸分解法兩種，所謂酸分解法就是俗稱化學醬油的製法，你瞭解這 ...
化學醬油在釀造、化學醬油成分差在哪？營養師 - Heho健康的討論與評價
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化學醬油在致癌嗎？純釀造醬油、薄鹽醬油比較好嗎？2招安心購買醬油的討論與評價
什麼是化學醬油？ ... 不過，傳統醬油製造從原料到上市至少需要半年以上的時間，不僅耗時、也耗工，許多業者為了節省時間，利用鹽酸將原料脫脂大豆中的 ...
化學醬油在何謂化學醬油？與釀造醬油有何不同？ - 玉井區衛生所的討論與評價
它是以脫脂黃豆為原料，不使用微生物，而改以鹽酸進行水解，利用酸液將植物性蛋白原料加以水解，再經鹼中和、過濾後調製而成胺基酸液。這種胺基酸液即是俗稱的化學醬油。
化學醬油在拒吃化學醬油！掌握3秘訣 - 豆油伯的討論與評價
市售醬油的主原料大致分為黃豆、黑豆、脫脂豆片，有什麼差別呢？ 成分上若寫著黃豆、黑豆，就是指用完整的豆子(稱為原豆)釀製而成。
化學醬油在化學醬油＝鹽酸醬油？專家教你一招分辨，別再花錢買致癌物的討論與評價
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化學醬油在【小安心教室】：釀造醬油VS 化學醬學的討論與評價
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化學醬油在恐怖毒醬油! 全民關心醬油的食品安全 - 啟新健康世界-專業健康 ...的討論與評價
別於傳統製造的釀造醬油，化學醬油被稱為有毒、危害身體健康，是製作過程中產生下列2種有毒的化合物－－. 項目符號 化學醬油的毒成分－－單氯丙二醇. 化學醬油在製作 ...
化學醬油在桌上的是「純釀醬油」還是「速成醬油」，怎麼看？ | 飲食新知的討論與評價
醬油 是不可或缺的美食靈魂，但享受美味之餘，許多人渾然不知，多年來食用的居然是速成醬油。 坊間業者為加速醬油製造時間，用化學方法當催化劑快速發酵， ...