台南芋籤粿做法、芋頭籤丸、鹹芋籤糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法： 1. 起熱鍋，放入油蔥酥，先炒香櫻花蝦，再放入絞肉，炒至絞肉 ...

☆♡°台南芋籤粿°♡☆ · 1、起鍋放入絞肉炒散，淋入醬油3大匙嗆香，加入油蔥酥炒勻盛出。 · 2、芋頭去皮刨粗絲，入鍋不開火，加入鹽、糖、五香粉、白胡椒 ...

2012051614321010516-台南芋籤粿 · 1.起鍋放入絞肉炒散，淋入醬油3大匙嗆香，加入油蔥酥炒勻盛出 · 2.芋頭去皮刨粗絲，入鍋不開火，加入鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、適量醬油 ...

台南芋 (籤)粿 · 1. 絞肉炒散，加入調味料A醬油爆香，熄火前加入油蔥酥拌勻，即為"肉燥料" · 2. 芋頭去皮刨粗條絲，放入炒鍋中，不開火，先與調味料B拌勻，再加入地瓜粉拌勻， ...

芋签粿是台南的古早味小吃，蒸的熟透Q軟但丝丝分明的芋头签，铺上炒的香味四溢的肉燥，是台湾南部流传了百年的地区特色美食。作法容易，学会了就可以在家品味地方美食。

[廚房] 台南芋粿 · 1. 先將A料肉躁的部份炒熟備用。 · 2. 芋頭刨粗絲。 · 3. 將刨好的芋頭放入炒鍋中（不需放油），與B料一起以小火拌勻，直到芋頭簽都均勻沾 ...

【電鍋版】芋籤粿，古早味小吃自己動手做超簡單！ · 1.將芋頭刨絲（用切的更具有口感），放入電鍋中，外鍋倒入半杯量米杯的水蒸熟， · 2.將砂糖、地瓜粉及 ...

[食譜] 料好實在芋籤粿！ · 1. 蝦米泡熱水變軟後切細末、芋頭去皮刨絲，容器抹油備用。 · 2. 炒A料：用小火將油蔥酥油（如果沒有的話直接用油也可以）燒熱， ...

【台南芋籤粿】【材料】：芋頭1個(約2斤)、細地瓜粉1又1/2杯、櫻花蝦1兩、香菜...小匙、白胡椒粉1/2小匙、甜辣醬適量【做...,,利用芋頭來做成鹹式料理中，像是之前做過 ...