台式麵疙瘩、麵疙瘩糊、台式麵疙瘩在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

台式麵疙瘩關鍵字相關的推薦文章

台式麵疙瘩 · 1.中筋麵粉150克水分適量邊加水調整揉成較Q的麵糰到三光一旁醒一下 · 2.微油爆香蝦乾.香菇.蒜白.加進高湯放進山藥.胡蘿蔔等需要點時間煮 ...

年過半百, 事業成就大致底定, 現在我最大的成就感就是煮菜, 所以週末一有空,就會來忙一下麻煩費工的料理, 今天要介紹的是記憶中的美味-台式麵疙瘩, 台語叫「麵粉粿仔」 ...

2013年7月16日 — 家常麵疙瘩的詳細作法：簡單平實的家常味ˊ確是自家才有的好味道。所謂家常就是有什麼用什麼ˊ 配料不用局限ˊ方便即可。 "麵疙瘩"通常有兩種做法ˊ 一種 ...

2019年1月23日 — 台式麵疙瘩的做法 · 常問溫水慢慢倒入麵粉中調成耳垂柔軟度的麵糰靜置30分鐘即可. 台式麵疙瘩的做法步骤1 · 鍋中先放入五花肉片煸出油脂及香氣、倒入蝦米爆 ...

但我覺得得就是外省眷村菜呀，因為這口味見證五、六十年前台灣人們生活艱困和民族間融合的情形，衝破省籍隔閡，讓眷村菜也能變民間美食，這一味，不能不提 ...

麵疙瘩的水和麵粉，沒有一個固定的比例，最常見的比例大約為1杯麵粉加半杯到2/3杯的冷水，此外，加水前可以先加入約為麵粉份量百分之一的鹽，增加麵團的筋 ...

簡易麵疙瘩步驟作法：. 1.搓揉麵團：使用中筋麵粉約350 公克、水200 c.c.、 2～3 公克鹽巴，麵粉分次加入水後 ...

台式麵疙瘩湯. 明天就要上飛機讓我好焦慮，整個冰箱都還是菜啊啊啊啊啊啊！！要清剩菜，只能做些湯類或炒什麼東西類，把所有的材料混在一起煮熟然後 ...

艾瑪以前也曾做過麵疙瘩，無論是做成西式或是台式口味都好吃 ... 孟老師這款麵疙瘩的材料比例粉1：水1，所以水分較高，煮出來的口感屬於軟滑口感~~~.

2017年4月3日 — DIY麵疙瘩來吃吧，做法、備料超簡單，免發、免揉麵團，只要掌握麵粉和水的比例，一樣超Q超香又彈牙【關鍵字】：麵疙瘩、大骨湯、中筋麵粉、香菇雞湯、 ...