吉利丁粉可以做什麼甜點、吉利丁豆花、吉利丁奶酪在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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吉利丁粉料理怎麼做？愛料理精選1072篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞蛋布丁(吉利丁粉）、好吃奶酪（吉利丁粉）、芒果慕斯杯part2、簡易豆花（吉利丁粉版）。

【吉利丁粉食譜】:棉花糖,杏仁豆腐(4),QQ軟糖,水果軟糖(1),杏仁豆腐(6),檸檬多多軟Q糖,蔓越莓果汁Q糖,水蜜桃軟糖,雙色軟Q糖,芒果豆腐慕斯,咖啡Q糖,蔬果汁軟Q糖 ...

吉利丁加進放涼的咖啡液中，攪拌均勻，放進冰箱冷藏，等待固化結凍。咖啡凍可以搭配拿鐵、或是咖啡凍直接加奶精或煉乳(非酮友) 一起吃。

1. 將500g的牛奶加入50g的白砂糖以及8~10g的吉利丁粉。 · 2.中小火一起煮至砂糖熔解、吉利丁粉溶解，牛奶冒小泡即可關火；記得要邊煮邊攪拌喔才不會有牛奶燒焦在鍋底。 · 3.

不少甜點製作，特別是法是甜點都會用到吉利丁片或吉利丁粉，這篇文章就是整理出自己所認識，關於「吉利丁」使用知識，提供給大家參考。不過大家應該先弄清楚，吉利丁不 ...

來自德國的EWALD吉利丁片、德麥金牌吉力丁粉，或是來自日本的LEAF400 ... 吉利丁片可以作雪花糕、果凍、布丁、奶酪等多種甜點，加個豆漿就能DIY豆花。

吉利丁、果凍粉、洋菜粉等是製作甜點、冰品會經常用到的凝固劑，它們的來源、特性不同，用法也有頗大的差異；根據不同的料理來選擇，就能做出追求的 ...

1.先將芒果去皮後，一顆切片，一顆切成丁狀備用。 2.將芒果片打成泥狀，如果不夠甜的話可以加一點砂糖進去一起打。 3.先將吉利丁 ...

1：將吉利丁粉（5 克）倒入20 毫升的冷水中溶解。 2：將鮮奶與細砂糖一起放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。 3：熄火後，再將 ...