客家菜包、欣園菜包、中華菜包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的客家菜包、蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅、滷味、客家菜包（南瓜口味）。以及滷味、菜包、魯味等相關料理做法。

想吃「客家菜包」不用跑桃園！皮Q餡香這樣做 · 鍋中加點油下絞肉炒香，再加入紅蔥頭、乾香菇、蝦米、蘿蔔絲大火炒香，再加入油蔥醬、白胡椒粉、鹽炒勻，起 ...

1.將白蘿蔔去皮，刨成絲狀備用。 · 2.蝦米泡水至軟，香菇去蒂切成片狀，紅蔥頭切片備用。 · 3.鍋中加點油下絞肉炒香，再加入紅蔥頭、乾香菇、蝦米、蘿蔔絲 ...

就是客家菜包啦，以往要吃到道地的客家草仔粿可能都要跑苗栗或桃園或過年老街之類的，現在在台中清水這邊就可以吃到了客家菜包提供多種口味，像古早 ...

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客家菜包跟常見的麵粉製包子並不同，而是無麩質的純米外皮，也是客家人的傳統節慶米食之一。它的作法簡便且風味十足，在苗栗地區又稱為「豬籠粄」，因其外型與裝豬的竹 ...

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溫媽媽傳統客家菜包歷經了60年口味不變，從洗米、磨漿、脫水、攪拌到炒餡，每一道都是依憑經驗的古早工法，費工耗時的手工菜包，以蝦米、絞肉、香菇炒香內餡，加入3種蔬菜 ...

也就是說，客家菜包是用香Q的糯米皮包入蘿蔔絲、香菇、肉末等內餡的米製食物，外形因有如裝豬仔的竹籠，又稱「豬籠粄」。由於菜包象徵著好彩頭，且外形有如元寶，逢年過節 ...

而客家人對得來不易的食物，也格外非常珍惜，因此客家食材美味，易保存、容易與其他 ... 包括粄圓、菜頭粿、菜包、湯圓等米製食品，擁有節省不浪費等習性地客家人常會 ...