山嵐 海 湯、吉鴙拉麵、大安站美食在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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山嵐 海 湯在【拉麵圖鑑】山嵐拉麵(TW),赤湯、海湯登場 - YANG漾的趴趴照的討論與評價
這碗海湯拉麵,以原有的豚骨白湯維基礎,加入鰹魚之類食材製作的調味油或調味料,有點類似屯京的魚豚拉麵,不過湯頭濃郁太多,是魚豚拉麵的超級加強版。
山嵐 海 湯在【台北】山嵐拉麵|札幌來的豚骨湯頭,海湯赤湯都不錯的討論與評價
黃金比例的豚骨湯頭, 來自日本札幌的「山嵐拉麵」, 擄獲了不少豚骨鐵粉的心, 不過"海湯"和"赤湯"也很推呀~ 【山嵐拉麵】 ▽ 【山嵐拉麵(大安 ...
山嵐 海 湯在台北公館美食》山嵐拉麵,北海道豚骨風味,厚叉燒、魚介海湯的討論與評價
海湯 系列就是魚介,算是比較特別的口味,另外還有沾麵,就是乾麵拿去沾醬汁,主要吃麵條的咕溜和醬汁的搭配。 山嵐拉麵7 jpg. 整個煮麵的時間不會太久,你 ...
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山嵐 海 湯在北海道來的好吃海湯拉麵叉燒也是亮點哦-山嵐拉麵台灣分店 ...的討論與評價
最近看到一家從北海道札幌來的山嵐拉麵有比較少吃到的海湯口味滿吸引老K的就決定來去嘗鮮了這家店就位於頂好名店城後方的巷子內怕人會太多所以選擇11 ...
山嵐 海 湯在山嵐拉麵|札幌來的豚骨湯頭,海湯赤湯都不錯|柴貓趴趴走的討論與評價
來自日本札幌的「山嵐拉麵」,. 擄獲了不少豚骨鐵粉的心,. 不過"海湯"和"赤湯"也很推呀~. 【山嵐拉麵】. ▽【山嵐拉麵(大安店)】.
山嵐 海 湯在【台北東區】山嵐拉麵-海湯拉麵 - 美食酷酷棠的討論與評價
本來想來試試山嵐出的沾麵,恰好這陣子暫停販售(7/18~8/16),剛好就來嘗試還沒吃過的海湯拉麵。 山嵐的擺盤基本上都是以蔥花、叉燒、高麗菜為主,海湯 ...
山嵐 海 湯在山嵐拉麵|來自北海道札幌人氣豚骨拉麵滿滿背脂油真的濃厚的討論與評價
海湯 拉麵就是以豚骨白湯為基底,然後再加上鰹魚等去提煉出來的魚油,看起來比原本豚骨白湯更油一些,點的是豐盛海湯拉麵,所以會多海苔、糖心蛋與兩片叉燒 ...
山嵐 海 湯在山嵐拉麵|經典卻非凡的豚骨味噌湯頭,帶來奧妙深邃的食 ...的討論與評價
山嵐 拉麵在台北的拉麵圈可算是赫赫有名,主要以豚骨為湯頭基底,特色是豬背脂,基本有分白湯(豚骨原味)、赤湯(辣味豚骨)、海湯(魚介豚骨),以及該店 ...
山嵐 海 湯在【台北東區】山嵐拉麵-海湯拉麵 - Facebook的討論與評價
山嵐 的擺盤基本上都是以蔥花、叉燒、高麗菜為主,海湯則是多了一片海苔,再加上我選購的糖心蛋。 湯頭有著濃郁的豚骨底再搭上煮干的香醇,油而不膩的口感,扎實Q彈的麵體, ...
山嵐 海 湯在山嵐拉麵-赤湯豐盛拉麵 - Potato Media的討論與評價
山嵐 拉麵是來自於北海道札幌的拉麵名店,店家主打的是豚骨背脂拉麵。 ... 湯頭部份,分為原味的白湯,辛辣的赤湯,以及加了魚介的海湯。