巴斯克乳酪蛋糕5吋食譜、4吋巴斯克食譜、4吋芝士蛋糕食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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把淡忌廉雞蛋放在室溫 · 把糖加進忌廉芝士並攪拌至順滑 · 加入少許鹽拌勻 · 加入檸檬汁拌勻（如有雲呢拿油可加入幾滴） · 分別加入雞蛋淡忌廉麵粉拌勻 · 預熱焗 ...

你好，若用烤箱，也是5吋的小模的話，一般有3種作法: 1. 先低後高，180度烤10-15分鐘，再200度烤5分鐘讓蛋糕上色。 2. 也可以反過來操作，先高溫200度讓 ...

巴斯克乳酪蛋糕源於西班牙，因為一次的失誤不小心將蛋糕烤焦，沒想到是一場 ... 準備材料（約五寸大小）：奶油乳酪250g、全蛋兩顆、鮮奶油120g、低筋 ...

2. 室溫雞蛋打成蛋液，分2次倒入，攪拌均勻。 3. 加入過篩玉米粉攪拌均勻至無乾粉顆粒，再依序加入鮮奶油和鮮奶分別攪拌均勻。 4. 加入檸檬汁攪拌均勻。 5. 過篩起司糊， ...

巴斯克蛋糕的食材很簡單，基本款5種巴斯克材料：奶油奶酪、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖，很好準備，不用太擔心會很繁複。第一版本巴斯克乳酪蛋糕材料，小 ...

奶油乳酪250g•雞蛋2顆•細白砂糖50g（赤藻醣醇60g）•低筋麵粉10g•鮮奶油150g•黑芝麻粉35g•夾層：黑芝麻醬少許. 6吋. MEI. 黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕 ...

｜約四吋 · 奶油乳酪（Cream Cheese） 300g · 低筋麵粉10-20g（麵粉越多、口感越扎實） · 雞蛋兩顆 · 砂糖20g（低糖）（若想甜一點可以增加到30~40g） · 鮮奶 ...

巴斯克起司蛋糕-器材. 烤箱或氣炸鍋; 烘培紙(塗上薄薄無鹽奶油); 烘培碗(底盤5吋); 自動攪拌器(建議); 濾網(建議). 巴斯克乳酪蛋糕所需的五種食材於 ...

口感介於美式重乳酪及日式輕乳酪之間，最大的特色為將表面顏色烤至焦糖色澤以品嘗焦糖化的特殊風味! 食材(5吋). 乳酪乳酪225g ...

5.將6吋的烤模鋪上烘焙紙，在烘焙紙上抹上無鹽奶油，倒入混合均勻的蛋糕麵糊。 6.將烤箱預熱上下火220度，烤30分鐘。 7.從烤箱取出放涼後，放入冰箱冷藏 ...