常溫保存技術、即食料理包、常溫保存技術在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「高壓處理」是應用於包裝食品的冷加工殺菌技術，在常溫之下利用超高壓力（300至600Mpa）把包裝食品加壓，破壞微生物的細胞膜，令食品裡面的細菌死亡或失去活性，達到 ...

常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得，通常可以在常溫環境下保存個1-2年。 ... 目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」（又稱作「真空軟袋」 ...

但無論是在保存時間、還是在食物色香味等方面，每一種方法仍有它的局限性。一直到19世紀，一種全新的食物保藏方法被發明，改變了歷史。

... 技術，將溫度控制在35℃以下，並在常壓狀態下將水分除去，不因低溫或高溫乾燥而破壞其營養成分或活性，顏色、營養、口感、氣味也都保留得相當完整，為食物保存提供 ...

從無菌加工技術、超高溫短時間滅菌技術、冷凍乾燥、柵欄技術、薄膜除菌， ... 再透過殺菌釜高溫滅菌，將鐵罐內部的微生物都殺死後，才能常溫保存。

常溫保存技術：不可思議的台灣常溫術|大紀元，神奇35℃常溫乾燥技術，能完整保存食物色、香、味及營養成分。一般認為薑裡不含的活性成分「薑黃素」，也證實能得到保存。

關鍵詞：有效日期、保存期限、賞味期限、加速試驗、安全性 ... 一般而言在常溫流通保存的食品，其進行有效期限的直接評估方法是在25℃下進行，但若此 ...

冷凍部份透過急速保留完整纖維，兩者在口感上，. 將與經適當保存的急速冷卻料理不相上下。然而，現今的社會在時間、空間、普遍短缺的技術人才以及食安法規等雙重因素 ...