快速蒸蛋、快速蒸蛋、電鍋蒸水煮蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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將大同電鍋內加開飲機90度熱水1.5碗，放入增高架，碗底不要直接接觸電鍋.
快速蒸蛋在電鍋蒸蛋5分鐘水煮蛋 - Amanda生活美食料理的討論與評價
電鍋外鍋底鋪上3張廚房紙巾，量米杯取水半杯加入。 雞蛋一顆顆小心擺放紙巾上，一層擺滿再擺第二層，10人份電鍋約擺放三層。
快速蒸蛋在3分半！微波爐做蒸蛋 - 松露玫瑰的討論與評價
1、小濾杓架在碗上，直接在濾杓裡打蛋和過濾蛋汁，再把牛奶沖入濾杓，稀釋未打散的蛋白，攪拌均勻，以鹽和胡椒粉調味。 2、用保鮮膜封口再放入微波爐， ...
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蒸蛋 ，最難抓的是『水：蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』，但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋， ...
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快速 極簡版蒸蛋 · 1.在瓦斯上同時燒兩鍋清水. A.一鍋是打散雞蛋花1.5倍量的清水 B. 另一鍋則是準備來蒸蒸蛋用的 · 2. 將雞蛋放入蒸碗中打散均勻備用這項工作交給孩子來做即 ...
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＜蒸蛋＞材料：4人份1.雞蛋3顆2. ... 【電鍋食譜】蒸蛋，零失敗料理，完美比例綿密細緻，保證全家大小都喜愛！ ... 可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！
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做法三：將平底鍋放入水煮滾，再火關小後，將雞蛋液隔水加熱放入平底鍋中煮15分鐘，蓋上鍋蓋時放入一根筷子，鍋蓋不需要緊密，留一點縫隙，製作出來的蒸蛋 ...
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超級簡易版的電鍋蒸蛋，阿米很喜歡吃蒸蛋，要軟軟嫩嫩的那種用來拌飯最好吃! ... 重點是煮婦的下班料理就是要簡單、快速、好吃，只要能符合阿米三原則的都可以再度列入 ...
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