懷石料理日文、懷石料理由來、懷石料理日文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「會席料理」的發音與「懷石料理」一樣唸做かいせきりょうり，與本膳料理（ ... 寫了密密麻麻的字，這一份日文叫做「献立」，就是指菜單的詳細內容。

懷石料理在日文中與會席料理讀音同為「Kaiseki」，但本質卻大不同。懷石料理最初是修行中的禪宗僧侶只能食用少量餐食，便「懷」抱著溫暖的「石」頭度 ...

另一種「會席料理」，日文發音與「懷石料理」相同，這是指在儀式、筵席中供應的正統日本料理。「會席」是俳諧、連歌筵席，適合邊飲酒、邊吟詩作對的 ...

懷石料理（Kaiseki），絕對是日本最高級的Fine Dining！它是由中華料理衍生出來的一個獨特的支派，大受禪宗文化所影響，用餐比一般江戶料理更講求節奏、禮俗和故事性。

由於忍受不了飢餓，他喚來弟子生火煮石，然後將溫暖的石頭抱在懷中取暖，藉以消除「飢寒交迫」之感。因而懷石料理在 ...

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懷石的漢字就是懷和石頭。就像放入懷中的溫石一樣，有著溫暖身體、降低飢餓感的輕食之意，因此茶道將品茶前 ...

究竟色香味俱全的懷石料理,它的起源,文化是怎麼樣的故事呢？今天帶大家在測驗的同時一起來認識,有著最高款待響宴美稱的「懷石料理」文化底蘊喔～

懷石料理是一種非常豐盛的日式套餐，對擺盤有嚴格的要求，並要使用時令的食材。懷石料理的歷史可追溯至400多年前，懷石料理是當時的茶會時請客人享用 ...

在本膳料理之後，其次作為正式日本料理的便是會席料理，在料亭或是婚禮宴席推出。雖然會席料理與懷石料理在日文發音上相同，容易搞混，不過會席料理是以酒為中心，懷 ...