新餐肉成份、午餐肉、里仁披薩在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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成份：水、大豆濃縮蛋白(非基改)、椰子油、酵母提取物、小麥蛋白、甲基纖維素、大豆分離蛋白(非基改)、馬鈴薯澱粉、香料、鹽、葵花籽油、麥芽糊精、阿拉伯膠、紅甜菜色素 ...

新餐肉由社企Green Monday旗下的食物科研公司OmniFoods研發，成份包括水、蛋白質配方、椰子油、增稠劑（甲基纖維素、阿拉伯膠）、馬鈴薯澱粉、抗結劑（二 ...

新餐肉適合純素人士食用，其主要成份為植物性蛋白質，以紅菜頭的天然色素甜菜紅素染成午餐肉的顏色。新餐肉不含可轉化成致癌物質的硝酸鹽，蛋白質含量與 ...

新餐肉（OmniPork Luncheon）係一種純素嘅午餐肉，主要成份包括水、蛋白質配方（大豆濃縮蛋白、活性小麥蛋白、大豆分離蛋白）、椰子油、增稠劑（甲基纖維素、阿拉伯 ...

純素植物餐肉含0毫克膽固醇、高蛋白質、能提供膳食纖維 · 與罐裝豬肉製午餐肉比較，新餐肉： · 1.熱量及總脂肪分別低38%和49%，鈉含量少62% · 2.0殘忍、非基因改造、無添加 ...

由於想營造餐肉油脂豐富口感，新餐肉亦添加了同位飽和脂肪的椰子油。每一百克有15.6克油脂。好處是鈉質明顯較低，每100克只有450毫克。

人氣商品新餐肉原料取自馬鈴薯澱粉、大豆及含有麩質的穀類等等，含有豐富的大豆濃縮蛋白、活性小麥蛋白及大豆分離蛋白，這些植物蛋白讓人們吃植物肉之餘， ...

OMNI新餐肉的主要成份為非基因改造大豆和小麥，並以紅菜頭的天然色素提升像真度。新配方以芥花籽油取代原有的椰子油，較上一代的新餐肉總脂肪含量低30%，而飽和脂肪更 ...

OMNI新餐肉的主要成份為非基因改造大豆、米和豌豆，並以紅菜頭的天然色素提升像真度。新配方以芥花籽油取代舊有的椰子油，較上一代的新餐肉總脂肪含量低30%， ...

6年前，世衛宣布加工肉被列為最高風險的第一類致癌物，令不少人開始關注午餐肉的營養問題，而近年推出的新餐肉，就成為了最熱門的「替代品」， ...