日式涼麵醬汁、蕎麥麵汁、日式涼麵醬汁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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描述. 一個清爽的醬汁，淋在溫泉蛋上、冷麵或烏龍麵，都非常適合哦！收錄在：必學煮麵技巧，再也不糊掉或黏鍋！美味涼麵、冷麵食譜 ...

水滾後關火靜置2分鐘，將雞蛋放入後加蓋燜7分鐘成溫泉蛋。 · 另一鍋水煮蕎麥麵，水滾下煮約5分鐘後撈起泡冰水。 · 醬油、味醂、米酒、飲用水混和完成和風醬 ...

學會5種超簡單蕎麥涼麵醬汁後，備妥蕎麥麵條後，沸水下鍋6分鐘，煮至全熟過冰水冰鎮，以日式的沾麵醬汁吃法最清爽，冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又 ...

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將烏龍麵下鍋水煮10分鐘，撈起後泡冰水備用。 · 將檸檬切片，頭尾部可做檸檬汁。 · 將生蘿蔔磨成泥，擠出部分的水不使用。 · 將沾麵汁調和均勻。 · 將熟蝦仁對 ...

日式深培胡麻醬：1大匙•日式甜味噌：1小匙•日式醬油：1小匙•市售烏龍麵：1包•日本柴魚片：少許（可省略）•雞蛋：2顆（1顆蛋皮/1顆水波蛋）•火腿：2片•小黃瓜：1/2跟.

簡單的日式蕎麥涼麵，如果不想要調醬汁的話，不如就直接跟我一樣，去超市買瓶柚香和風醬就可以吃到美味的夏天清爽日式涼麵，是零廚藝也可以做的一道日式 ...

作法 · 將所有調味料煮沸放涼後，將蔥花、蘿蔔泥加入拌勻製成涼麵醬汁備用。 · 將蕎麥麵條加入滾水中煮熟後(約3分鐘，視個人喜好口感而定)，浸入冰水迅速漂洗撈起瀝乾。 · 將 ...

步驟 · 1.蛋皮煎起來後切絲。 · 2.水滾後關火靜置2分鐘，將雞蛋放入蓋蓋燜7分鐘成溫泉蛋。 · 3.另一鍋水煮蕎麥麵，水滾下煮約5分鐘後撈起泡冰水。 · 4.醬油、 ...

最近因為天氣熱, 突然很想吃涼麵尤其是日式涼麵那清爽滋味, 於是自告奮勇的說要負責煮涼麵給大家吃其實日 ... 涼麵醬汁的變化, 我會加一點日式芝麻醬!