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日式醬油蒸蛋、蒸蛋比例、蒜頭醬油蒸蛋在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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日式醬油蒸蛋在日式蒸蛋柴魚醬油湯底 - 愛料理的討論與評價

1.熱開水泡柴魚片,加入日式醬油兩瓶蓋,加入糖鹽巴及米酒 ...

日式醬油蒸蛋在【蒸蛋鰹魚醬油】料理- 79 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

蒸蛋 鰹魚醬油料理怎麼做才好吃?這裡有79 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:日式鰹魚醬油蒸蛋, 【料亭和露】蕃茄蒸蛋, 賣相平平但味道很好的-舞菇鮭魚蒸蛋, 蒸蛋, ...

日式醬油蒸蛋在日式 和風蒸蛋 - 俏媽咪潔思米的討論與評價

✿日式✿和風蒸蛋 ... 鰹魚風味配上溫和滑口的蛋香剛剛好呢! ... *香菇泡水,蝦頭備用,蝦身去殼去腸泥燙熟備用。 ... *混合蛋液,水,魚醬油,鰹魚粉。 ... *蛋液過篩三次。 ... *倒 ...

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    茶碗蒸.日式蒸蛋 · 1. 將水煮滾並倒入柴魚片後熄火,蓋鍋蓋泡約5 分鐘即為柴魚汁;過濾柴魚片並加入鹽、高湯調味料後攪拌均勻即可放涼備用,備料如下圖 · 2 ...

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    日式醬油蒸蛋在滑嫩蒸蛋佐昆布柴魚醬油淋醬@ liwen幸福家政 - 隨意窩的討論與評價

    2. 我在課堂上通常讓學生加溫開水,比較簡單方便,今天則製作了簡易的柴魚高湯,使蒸蛋帶點淡淡的日式風味。注意加入蛋的水溫不可過高,否則會把蛋液燙成蛋花。 3.

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    但你知道日常生活中,我們吃的蒸蛋以及茶碗蒸有什麼差別嗎?近日,就有網友討... ... 常常我們去日式料理店時,都會有茶碗蒸這道菜,深受不少人喜愛。

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